剩月餅的新吃法——涼拌月餅

每年中秋節，我們總是會剩下很多吃不完的月餅，這些月餅堆在家里讓人發愁。現在不用發愁了，今天小編為大家介紹一種剩月餅的吃法——涼拌月餅。有人可能會疑惑，月餅也能涼拌？下面讓我們來看一下吧！
用料：
榨菜半袋、月餅2塊、朝天椒2根、調料醋適量、味精適量、香油適量、小蔥2根。
做法：
1.朝天椒和青蔥洗凈后切成碎。
2.月餅切成三四厘米的厚片。
3.普通的榨菜切碎。
4.將月餅片、青蔥碎、辣椒碎、榨菜放在一個大碗中。
5.依據個人口味添加適量的味精、醋、香油拌勻即可，喜歡吃辣椒的朋友放點辣椒油更好吃呢！
小編提醒：
這種做法只適用于香辣牛肉月餅、蓮蓉蛋黃月餅等咸味月餅，豆沙、棗泥、五仁類的比較甜的月餅不推薦這個做法。
總結：
用很簡單的原料拌了個月餅，抱著懷疑的態度品嘗的，吃了之后感覺很驚喜，沒想到因為榨菜、香蔥和一些簡單調料的加入，原本有點膩口的月餅，變得順口多了。