包菜是我們日常生活中常見的一種蔬菜類食材,其營養豐富,并且價格還非常低廉。我們所知道得包菜的做法有很多,今天小編就為大家介紹一下包菜不一樣的做法——腐乳燒包菜。
材料:包菜350g,玫瑰腐乳1塊+腐乳汁1湯匙(共約28g)。
做法:
1.包菜用手撕成小塊,洗凈瀝水。
2.腐乳連汁水一起裝入小碗里,徹底搗碎備用。
3.蒜切末備用。
4.熱鍋上少許底不同潤鍋,加入一勺豬油,待豬油溶化后下入蒜末爆香。
5.倒入包菜翻炒。
6.加入搗碎的腐乳炒勻后起鍋即可。
小編提醒:
350g包菜,加1塊腐乳和1湯匙腐乳汁味道剛剛好,不用另外加鹽,其它調味料均可省略。當然,你也可以根據自個的口味情況來調整。