韓式大醬湯該怎么做？怎么才能做出好吃的韓式大醬湯？下面小編就為您介紹韓式大醬湯的用料、做法步驟，讓您在家能輕松做出美味可口的韓式大醬湯。
材料
主料：牛肉100克，土豆1個，南瓜1/4個，豆腐半塊，洋蔥1/2個，貝殼（或小銀魚），蘑菇，
輔料：小青辣椒，紅辣椒，大蔥，蒜
調(diào)料：大醬，辣醬，辣椒粉，豆油，鹽，雞精，糖，芝麻油，胡椒粉，醬油
做法
準備：
1.肉醬的做法
醬油，白糖1勺，切好的蔥2小勺，切好的蒜3小勺，芝麻油，鹽各一小勺，胡椒粉少量。
2.湯料的做法
大醬1大勺，辣椒醬1/2小勺，辣椒粉1/2小勺。
3.洋蔥切小丁，土豆切小塊，豆腐切小塊，蒜搗成泥，青辣椒切小片。
韓式大醬湯制作步驟：
1.先炒牛肉，等牛肉的顏色變白的時候，關(guān)火。
2.取韓國石鍋一只，放入豆油大約40秒后，放入貝殼湯。
3.湯開始沸騰的時候，放炒熟的牛肉切片和蘑菇，這是出來的泡沫要去掉。
4.再放貝殼，土豆，南瓜，洋蔥，大蔥，最后放辣椒。
5.加水，水開后，放入醬料。根據(jù)個人口味可調(diào)整。豆腐要等最后其他菜快熟時放。
6.大火煮約10分鐘，待煮熟后，調(diào)至小火，加鹽和雞精即可。