尖椒炒茄條怎么做？尖椒炒茄條的做法
編輯：小敏 發(fā)布時(shí)間：2013/12/16
茄子是一種營養(yǎng)極為豐富的食材，其可以被加工成為不同口味的美食，每種都能夠給喜愛美食的人們帶來別樣的享受。今天小編為大家?guī)淼氖且豢罘浅Ｃ牢兜募饨烦辞褩l的做法。
材料：
茄子200克，青椒50克，紅辣椒10克，蔥姜蒜，生抽，鹽，油。
做法：
1、茄子、青椒、紅辣椒洗凈。
2、將茄子切成細(xì)長條；青椒去籽切成細(xì)長條；紅辣椒、蔥、姜、蒜切好備用。
3、炒鍋燒熱放入油，油熱后放入蔥、姜、蒜煸香。
4、倒入茄子把茄子條翻炒均勻，直到變軟時(shí)候加入少許的生抽。
5、倒入青紅椒，加少許鹽，翻炒均勻即可裝盤。
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