目前市場上的辣椒制品很多，常見的產品有油辣椒、辣椒醬、辣椒粉、辣椒罐頭、辣椒油等，辣椒制品因其獨特的風味特點和品種的多樣而深受廣大消費者的喜愛。很多家庭中都會備有辣椒制品，辣椒制品可以去腥膻、解油膩、開胃，常作為日常生活中的主要調味副食品，消費者在購買和食用時應注意以下幾個方面：
1.首選大商場或超市銷售的知名企業生產的產品。
2.挑選食品標簽標注齊全及近期生產的產品。
3.盡量選用配料表中不含食品添加劑的產品。
4.辣椒制品由于對腸胃的刺激性比較大，建議消費者適量食用，氣候比較干燥的地方少食用。
以上是辣椒制品的選購小常識以及食用注意事項，辣椒制品雖好吃，但不要多吃，吃多了容易上火而且對腸胃刺激性比較大，影響身體健康。