香菇營養豐富，味道鮮美，很多人都愛吃，市場上的香菇基本上是干制品，水發后才能食用。因此，泡浸和清洗香菇要注意。香菇表面及菌褶部一般都會有泥沙，如果清洗不干凈將會影響口感，那么干香菇怎么清洗呢？下面小編就教您香菇怎么洗會更干凈。
方法/步驟
1、清洗
簡單的用水沖洗一下香菇。
把香菇表面的灰塵泥土都洗去。
2、兌入咸鹽
找一個空盆，倒入2勺咸鹽。
把清洗過一遍的香菇放入鹽盆里。
3、泡香菇
香菇放入鹽盆里，然后兌入半盆的清水。
浸泡15分左右。
4、搓洗香菇
15分之后，鹽水充分溶解在香菇里。
大家用手輕輕搓揉香菇的表面。
在鹽水盆里用筷子讓香菇轉幾圈。
這樣會清洗的更干凈。
5、沖洗一遍
等搓完香菇，就可以用干凈的水沖一下。
把混濁的泥土，沙粒都沖走，就可以開始料理了。
以上是小編整理的香菇的清洗步驟，大家在日常做香菇時可以試試上面的方法，香菇一定會洗的非常干凈的。