大豆營養價值豐富，富含豐富的蛋白質，不僅可補充人體所需的營養成分，而且還有一定的保健功效。現在很多人都知道常吃大豆制品有一定的抗癌功效，那么大豆為什么能抗癌呢？它所含的抗癌成分有哪些呢？下面就來具體了解下大豆抗癌的具體成分及功效。
1、異黃酮 可減少男士發生前列腺癌的危險，還可有效地抑制白血病、結腸癌、肺癌、胃癌等發生。
2、皂苷 有顯著的抗癌活性，具有抑制腫瘤細胞生長的作用。
3、蛋白酶抑制劑 可以抑制皮膚癌、膀胱癌，尤其對乳腺癌的抑制效果更為明顯，可達50％。
4、肌醇六磷酸酶 能抑制結腸癌的發生。
5、植物固醇 可以抑制結腸癌，而且對心臟病也有好處。
以上是小編整理的大豆抗癌成分的分析，通過以上內容相信大家對大豆抗癌的功效有了全面的了解了，大豆不僅僅只有抗癌作用，大家在日常生活中可以常吃些大豆制品，相信對大家的身體健康是很有好處的。