麻蝦醬怎么吃_麻蝦醬的做法

麻蝦醬自面世后以色香味俱佳贏得了很多消費者的青睞，尤其是上海大中城市的市場，產(chǎn)品供不應(yīng)求。那么麻蝦醬是怎么做的呢？麻蝦醬的吃法有哪些？下面小編就為您詳細(xì)介紹下麻蝦醬的做法及麻蝦醬該怎么吃。

麻蝦醬的做法
麻蝦醬是由鮮蝦10－60%、發(fā)酵咸蝦10－40%、豆瓣醬20－60%、色拉紅油5－30%、再加入蔥姜汁等輔料制成。其制作過程包括清洗過濾、腌制麻蝦、封晾發(fā)酵、混合攪拌、煎熬煮制、冷卻包裝。
麻蝦醬怎么吃
麻蝦醬是由野生麻蝦制作成營養(yǎng)美味的醬品，市場上賣的有原味型、淡辣型、麻辣型、咸辣型等口味，麻蝦醬可以作開胃菜，也是火鍋、面食、大餅、米飯的最佳佐料。麻蝦醬營養(yǎng)豐富，兒童食之有助于骨骼和牙齒的發(fā)育生長，老人食用也有良好的補鈣及保健作用。
以上是小編整理的麻蝦醬的做法及麻蝦醬怎么吃的分析，通過以上內(nèi)容相信大家對麻蝦醬已經(jīng)有了很深的了解了，希望以上內(nèi)容對大家有所幫助。