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蠔油西蘭花是一道美味的菜，但是生活中很多人都不知道如何做，今天小編將為你詳細介紹一下具體的做法。
1.洗凈西蘭花并且分出一小朵一小朵。 2.起油鍋，放入油，放入蒜片小炒一下后加入少許醬油，然后加入1到2茶匙的蠔油再加水稀釋一下。 3.倒入洗凈的西蘭花蓋上鍋蓋燜煮一下根據情況添加水量。 4.當西蘭花熟透后，加入糖然后根據口味加入適量的鹽拌勻后起鍋裝盤。（個人比較喜歡吃甜鮮一點的，所以會放多點糖，然后放少許的鹽）。
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