白蘿卜咸菜的做法

白蘿卜咸菜怎么做好吃？白蘿卜咸菜的做法有哪些？白蘿卜咸菜是一種非常普遍而且做法比較簡單的開胃小咸菜，下面就來具體看看白蘿卜咸菜的做法。

白蘿卜咸菜的做法：
1、把蘿卜洗凈，瀝干水分，稍微削掉一些疙瘩，但不用去皮，有皮的酸蘿卜可爽脆啦！
2、然后切成拇指粗左右的小段，放一個大盆里，撒上一些鹽，拌勻，放置一會兒。
3、大概放置一兩小時以后，蘿卜會腌出一些水分，我們將蘿卜連同這些水分一起放到一個大罐子里。
4、蓋上蓋子，放一個星期左右。這期間蘿卜會繼續(xù)出水，可以用干凈無油的筷子適當(dāng)翻一下，讓它們均勻享受腌水的滋潤。如果你喜歡吃辣的酸蘿卜，也可以放幾個辣椒進去一起泡。
白蘿卜咸菜做法非常的簡單，大家在家可以自己動手試試。