金針菇湯湯怎么做？金針菇湯的做法有哪些？下面小編就為您介紹幾種金針菇湯所需的調料、時間、具體做法步驟。
金針菇鯽魚湯的做法 材料
一條鯽魚、250克金針菇、10粒枸杞子、若干大蔥、小蔥、姜
做法
1、鯽魚去腮開膛收拾干凈，在兩側魚身都用刀劃3個口子。
2、下油鍋煎至兩面金黃色取出備用。
3、把魚放入砂鍋或湯鍋內，加入適量的水，最少要沒過魚身。加入料酒、鹽、蔥段、姜片。開大火加蓋煮。
4、等開鍋加入枸杞子，換小火煮20分鐘。
5、加入金針菇。
6、5分鐘后即可出鍋，撒入小蔥末裝扮，美味完成。
冬瓜金針菇湯的做法 材料
冬瓜200克，金針菇80克，家樂濃湯寶（雞湯口味）1塊，水750毫升
做法
1、冬瓜削皮切片，金針菇洗凈。
2、鍋中放入三碗水（750毫升），煮沸后加入一個老母雞湯口味濃湯寶，加入冬瓜、金針菇，約15分鐘煮熟后即可。
金針菇豆腐肉片湯的做法 材料
豬瘦肉150克，金針菇250克，豆腐1塊，姜3片，白胡椒粉，蔥花兒
做法
1.瘦肉切片，用油、鹽、白胡椒粉拌勻，腌制20分鐘；
2.金針菇切去根部，清洗干凈，豆腐切粗條；
3.鍋里加清水，加入姜片，大火煮開后放入豆腐和金針菇；
4.煮10分鐘左右后放入肉片，煮至變色熟透，放鹽、醬油和香油調味，撒蔥花即可。