粉皮是大家日常生活中常見的飲食之一，它是對用大米、紅薯淀粉、綠豆淀粉、馬鈴薯淀粉、蠶豆淀粉等，制作成薄片食物的統稱，有鮮干兩種，鮮的即可食用。那么大家知道粉皮都可以做成哪些美食嗎？今天小編將為大家詳細介紹一下。
粉皮燒茄條
材料
寬紅薯粉適量 茄子3個 紅辣椒 蒜 姜 糖 生抽 老抽 鹽。
做法
1、寬紅薯粉泡在水里，至泡軟。
2、茄子切條，放在鍋里蒸15-20分鐘蒸熟。
3、紅薯粉放在熱水里，煮2，3分鐘撈出備用。
4、鍋燒熱，放入姜片，倒入紅薯粉，倒入老抽和生抽翻炒。
5、倒入蒸熟的茄條，繼續炒。
6、倒入糖，和紅辣椒絲。
7、最后加入鹽和蒜末翻炒均勻出鍋。
8、盛盤食用。
香菜粉皮
材料
粉皮。香菜。蒜泥。食用油。鹽。雞精。醬油。
做法
1.粉皮用熱水泡開，香菜切段。
2.鍋里倒少量油燒熱、放蒜泥。接著放入粉皮。輕炒一會，要加一點水。
3.炒上一會一會后放鹽和雞精及醬油調味。
4.最后放入香菜翻炒一下香菜，即可起鍋。
黃瓜拌粉皮
材料
主料：黃瓜200克，粉皮60克。
調料：香油15克，醬油15克，鹽4克，醋5克，味精2克。
做法
1.將黃瓜洗凈，切成絲，用鹽稍腌一下，控去水裝盤。
2.將粉皮放入碗內用開水漲發，再用涼水浸涼，控凈水，鋪在黃瓜絲上面。
3.蔥切細絲，放在黃瓜絲和粉皮上面，澆上醬油、醋、香油、味精，拌勻即成。
怎么樣？大家學會上面的美食做法了嗎？希望上面的講述可以幫助大家吃上一道美味的食物。