日常生活中，菜籽油可是我們常食用的食用油了，也其色澤金黃�，F(xiàn)在很多人都喜歡吃菜籽油，那么，菜籽油到底好嗎？對人體都有哪些好處？今天，小編來給大家介紹一下菜籽油的好處都有哪些吧。
分類：
1、從制取工藝來分，可分為壓榨菜籽油和浸出菜籽油。
2、從原料是否為轉(zhuǎn)基因來分，可分為轉(zhuǎn)基因菜籽油和菜籽油。
3、從脂肪酸組成的芥酸含量來分，可分為一般菜籽油和低芥酸菜籽油。
功效：
1、中醫(yī)理論認為，菜籽油味甘、辛、性溫，可潤燥殺蟲、散火丹、消腫毒，臨床用于蛔蟲性及食物性腸梗阻，效果較好。
2、人體對菜籽油的吸收率很高，可達99%，因此它所含的亞油酸等不飽和脂肪酸和維生素E等營養(yǎng)成分能很好地被機體吸收，具有一定的軟化血管、延緩衰老之的功效。
3、由于榨油的原料是植物的種實，一股會含有一定的種子磷脂，對血管、神經(jīng)、大腦的發(fā)育十分重要。
4、菜籽油的膽固醇很少或幾乎不含，所以怕膽固醇的人可以放心食用。
5、歐米伽3含量較高。
從以上的分析可以看出，菜籽油對身體是有好處的，但要經(jīng)常換著吃哦。