黑木耳雖然營養價值高，但我們知道是有飲食搭配禁忌的，那黑木耳能和胡蘿卜一起吃嗎？很多的朋友不知道放一起好不好，接下來從下文尋找答案。
黑木耳能和胡蘿卜一起吃嗎
是可以一起吃的，木耳被營養學家譽為素中之葷，里面還有鐵量元素比較高，中醫認為具有很好的用藥價值，對于治療痔瘡，便秘，吐血，等多種疾病最有效的，里面有一種特殊的植物膠原，能夠促進腸胃蠕動，排泄腸胃里面的臟物質，胡蘿卜是一種質脆味美，營養豐富的家常蔬菜，里面還有胡蘿卜素，維生素，等多種營養成分，每天多吃點有助于預防心血管疾病，也有保護眼睛的作用。
木耳胡蘿卜的做法
主料：胡蘿卜100g、黑木耳20g
輔料：油適量、鹽適量、淀粉適量、生抽適量、芝麻油適量、蠔油適量
步驟：
1.食材準備。
2.木耳泡發洗凈。
3.胡蘿卜切條。
4.熱水里滴幾滴油焯燙胡蘿卜。
5.焯燙木耳撈出瀝干。
6.芡汁：淀粉，蠔油，生抽，鹽，芝麻油。
7.加水攪勻。
8.起油鍋，放入胡蘿卜。
9.放入木耳。
10.最后倒入芡汁大火收汁即可。
小貼士：
食材焯燙一下，炒起來更容易熟，而且顏色漂亮。
木耳炒胡蘿卜的家常做法
用料：
黑木耳50g、胡蘿卜100g、食鹽適量
木耳炒胡蘿卜的做法：
1.胡蘿卜切片
2.黑木耳泡飯好
3.油熱后，炒肉片至變色
4.加入胡蘿卜至變色
5.加入木耳，鹽，少許水，炒幾分鐘，讓木耳入味。
黑木耳是能和胡蘿卜一起吃的，而且營養豐富，口感也好，喜歡吃木耳炒胡蘿卜的朋友可以按照以上的食譜自己學做哦。