甜面醬在烹制菜肴方面的應用十分廣泛，如果是用來蘸黃瓜、大蔥來吃的話，直接蘸甜面醬就行，但是如果是用來拌面的話，最好就是把甜面醬炒一下，那么甜面醬怎么炒好吃呢？甜面醬有哪些吃法呢？
甜面醬怎么炒好吃
主料：豬肉或牛肉
輔料：油、甜面醬、蒜
做法：1、把豬肉或牛肉清洗干凈之后，剁成肉沫。把蒜也剁成蒜泥。
2、把鍋燒熱，下油，然后把蒜泥倒入翻炒。
3、如果不想太粘稠的話可以加入少許清水一起炒。
4、就是這么簡單，香噴噴的甜面醬就炒好了。
甜面醬的吃法
甜面醬最經典的吃法就是用它來做炸醬面，香氣四溢，口吃留香啊。
主料：面條、豬肉。
輔料：油、甜面醬、蒜。
做法：1、把豬肉清洗干凈之后，剁成肉沫。把蒜也剁成蒜泥。
2、把水倒入鍋中，大火把水燒開，然后下面條，等面條變軟熟透之后隔水撈出待用。
3、把鍋燒熱，下油，然后把蒜泥倒入翻炒，然后再倒入豬肉和甜面醬一起翻炒。
4、然后倒入剛才煮好的面中，最后拌勻就可以食用了。
甜面醬可以做什么菜
醬爆肉絲
準備材料：豬里脊、甜面醬、大蔥、豆皮、黃瓜、雞蛋、醬油、淀粉、白糖、料酒
做法：
1、將豬里脊洗凈后切絲，加入鹽、醬油、胡椒粉、料酒、食用油攪拌均勻，腌制20分鐘左右；
2、將豆皮放入沸水中煮3分鐘撈出；
3、將蔥白去心后切絲，黃瓜切成條狀備用；
4、將甜面醬倒入碗中，加白糖、香油、蔥姜水攪拌均勻；
5、在腌好的肉絲中加入蛋清和淀粉攪拌；
6、在鍋中放油，燒熱后放入甜面醬炒勻，把肉絲剛進去煸炒；
7、加入豆皮和黃瓜一起煸炒，炒熟即可食用。
甜面醬可以作為蘸料吃，也可以作為拌面的醬吃，在食用甜面醬時，把它稍微炒一下，味道會更加香溢，那甜面醬怎么炒好吃呢？你是否已經學會了呢？