匯福大豆油怎么樣？匯福大豆油采用的的工藝是密閉低溫冷壓榨的工藝，是一種可以放心食用的食用油。下面大家一起來了解一下匯福大豆油的詳細信息。
匯福大豆油怎么樣
匯福糧油集團是一家以加工大豆、生產食用油和豆粕為主的綜合性企業集團。是國家農業產業化重點龍頭企業。
匯福大豆油是匯福糧油集團的主要產品。匯福糧油集團將自己的產品定位于“天然健康”，采用世界先進的工藝設備，創造出具有匯福特色的精煉法，生產出“天然健康”的國家一級大豆油，帶來了大豆油產品的一次革命性創新，被評為“國家產品”、“中國馳名商標”、“河北省名牌產品”，匯福牌一級大豆油在北京占有70%的市場份額，產品銷售覆蓋十幾個省、市、自治區。
大豆油是超市中的油，因此也很暢銷。大豆油取自大豆種子，但是精煉大豆油的顏色呈淡黃偏青色，清澈透明，有一股特殊的豆腥味。
大豆油聞起來有一股比較重的豆腥味，這個味道并不是每個人都喜歡的。而且在所有食用油中，大豆油是最不適合炒菜的。因為它的熱穩定性較差，加熱時會產生較多的泡沫，產生的油煙相對也多，不適合用來高溫炒制。
匯福大豆油富含兩種人體必需脂肪酸──亞油酸和α-亞麻酸，其中，亞油酸的含量少于玉米油，而α-亞麻酸在體內可轉化成DHA，能促進孕期胎兒大腦生長發育。
匯福大豆油的營養價值
匯福大豆油的原材料不是轉基因大豆，這個可以放心食用。它的營養成分精選遵循自然界優勝劣汰選擇基因的變化規律，自然成熟，沒有改變遺傳性狀的優質大豆，生產過程中采用自主研發的：“密閉低溫冷壓榨”工藝和多層植物纖維過濾技術，靠物理機械的巨大壓力將油脂從原料中擠壓出來，不經過高溫，不添加任何化學成份，不含任何添加劑，生產過程無污染，使原料中的營養全面保留，含有豐富的大豆異黃酮、大豆卵磷脂、維生素Ｅ、亞油酸、亞麻酸等對人體非常有益的營養成份，是國際公認的營養、健康、安全食用油。
大豆油：營養均衡，經濟實惠。大豆油是世界上產量最多的油脂。大豆油的脂肪酸構成較好，它含有豐富的亞油酸，必有顯著的降低血清膽固醇含量，預防心血管疾病的功效，大豆中還含有大量的維生素E、D以及豐富的軟磷脂，對人體健康非常有益。另外，大豆油的人體消化吸收率高達98%，且價格便宜，綜合價比較高。但大豆色拉油不耐高溫，所以不適合用于強火爆炒和煎炸食品。
匯福大豆油食用注意事項
1、大豆油含磷脂較多，用魚肉或肉骨頭熬湯時，加入適量豆油可熬出濃厚的白湯，非常誘人。但豆油的大豆味較濃，往往會影響湯的味道，如果在豆油加熱后投入蔥花或花椒，可有效地除去豆油中的大豆味，但湯的顏色也會因此而變深。
2、使用大豆油炒菜時不要加熱至冒煙。本身大豆油的熱穩定性較差，加熱時會產生較多的泡沫，產生的油煙相對也多，不適合用來高溫炒制。況且食用油燒至冒煙，溫度達200攝氏度，在這種溫度下，不僅油脂中所含的脂溶性維生素遭到破壞，而且當食品與高溫油接觸時，食品中的各種維生素，特別是維生素C也大量損失。
3、冷壓豆油的色澤較淺，生豆味淡；熱壓豆油由于原料經高溫處理，其出油率雖高，但色澤較深，并帶有較濃的生豆氣味。按加工程序的不同又可分為粗豆油、過濾豆油和精制豆油。粗豆油為黃褐色，精制的大多數為淡黃色，粘性較大。在空氣中久放后，豆油油面會形成不堅固的薄膜。
4、大豆油有“四怕”：一怕直射光，二怕空氣，三怕高溫，四怕進水。因此，保存食用油要避光、密封、低溫、防水。每次用好后要蓋子旋緊，減少與空氣接觸時間。
5、油脂有一定的保質期，放置時間太久的油不要食用。食用油久置，特別是殘余的粗制油，含有較多的植物殘渣，可出現油脂的酸敗現象。所以大豆油不能存放太久。
對匯福大豆油怎么樣的介紹就到這里了。匯福大豆油的含有很高量的蛋白質，且質量比糧食中的蛋白質好，幾乎與肉類的蛋白質接近。這就為少吃肉的朋友提供了很好補充肉類蛋白的途徑。