絲瓜如何處理？絲瓜在吃以前的時候都要洗的，可是由于絲瓜外表高低不平、凹凸不平，在洗的時候會特別的不容易，主要是會出現清洗不干凈的情況，這樣的情況下，我們就需要想辦法了，把絲瓜的表面刨光滑就會在清洗的時候容易多了，那么絲瓜怎么處理？下面我們就來進行一下簡單的了解。
絲瓜如何處理
1、將絲瓜準備好即可開始了。
2、準備好干凈一些的清潔球一個。
3、然后將清潔球慢慢地去摩擦絲瓜皮，一下子不要很用力的，還不要傷了手的哦。
4、然后再不斷翻轉絲瓜，將所有的需要清洗的地方都要摩擦一遍的。
5、也可以對著自來水龍頭來清洗，很方便的感覺，只是有點浪費水的哦。
6、然后將清洗好了的絲瓜去蒂即可備用了。
7、很簡單也很省心的方法哦，家庭中經常可以用這種方法清洗一些蔬菜的，如土豆也是。
注意事項
清潔球在使用的時候不要傷了手的，這個要特別小心的。
絲瓜怎么炒
一、絲瓜炒雞蛋
材料
絲瓜一根，雞蛋2個，干枸杞幾粒
做法
1、雞蛋打散，干枸杞泡水
2、雞蛋液中加一小勺水，攪勻，鍋熱倒油后，先倒入雞蛋液將雞蛋炒至8成熟，盛出
3、絲瓜洗凈，削去外皮，切成滾刀塊
4、再次將鍋燒熱，點少許油，下絲瓜和泡軟的枸杞急火快炒約半分鐘，然后倒入雞蛋，炒勻，出鍋前勾薄芡，關火后加鹽拌勻即可
5、絲瓜從入鍋到加雞蛋到出鍋，一共約一分鐘就可以了。
二、清炒絲瓜
材料
絲瓜二根，大蒜四頭，花生油，鹽少許
做法
1.絲瓜去皮，洗凈，從中間一分為二切片備用；
2.鍋內油燒熱，下蒜茸煸出香味，倒入絲瓜，加入鹽一起翻炒；
3.炒至絲瓜心完全變白即可出鍋。
通過上述的介紹，我們知道了絲瓜怎么處理了，在平時我們吃絲瓜的時候一定要清洗干凈，因為現在好多的蔬菜都會有打農藥的情況，如果清洗不干凈在吃了后會對我們的身體產生一定的影響，把絲瓜刨光了后在清洗的時候就會容易多了。