石榴能榨汁嗎?生活中,很多朋友都喜歡喝鮮榨的果汁,當(dāng)前正是石榴上市的季節(jié),那么,石榴能榨汁嗎?石榴怎么榨汁呢?今天,火爆網(wǎng)的小編將為大家介紹一下。
石榴能榨汁嗎
石榴汁分為石榴濁汁和石榴清汁兩類(lèi)。自己在家用榨汁機(jī)榨出的石榴汁屬于石榴濁汁,未經(jīng)過(guò)濾,保存期短。石榴清汁一般是有果汁生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn),除了榨汁外,還需要經(jīng)過(guò)酶解,澄清,粗濾,超濾等步驟,能比較長(zhǎng)期的保存。石榴清汁比石榴濁汁含有單寧要少,口味更接近水果原味。
石榴怎么榨汁
方法一
材料準(zhǔn)備:石榴子,蜂蜜,涼白開(kāi),攪拌機(jī),杯子,濾網(wǎng)
制作步驟
1、把石榴籽和涼白開(kāi)一起倒進(jìn)攪拌機(jī),攪打2分鐘。
2、用濾網(wǎng)過(guò)濾,加少許蜂蜜調(diào)勻即可。
方法二
具體步驟:
1、摘新鮮石榴若干(一富士蘋(píng)果大小的可以榨3/2口杯左右。我一向都是榨10來(lái)個(gè),比較奢侈了,因?yàn)槭亲约覐埖,如果買(mǎi)的你要自己掂量。)
2、去超市購(gòu)買(mǎi)一個(gè)簡(jiǎn)易的手動(dòng)下壓型榨汁器。(一般15元左右,塑料的)
3、把石榴去皮只要籽放榨汁器里壓出汁。
4、放冰箱里冷藏等有白色沉淀物下沉。
5、把清澈的部分倒出其他扔了(如果舍不得就多放蜂蜜,要不澀嘴)
6、放蜂蜜喝就可以了(找個(gè)漂亮的杯子裝,效果更好)
石榴汁的功效
石榴汁含有多種氨基酸和微量元素,有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖,降低膽固醇等多種功能?煞乐构谛牟、高血壓,可達(dá)到健胃提神、增強(qiáng)食欲、益壽延年之功效,對(duì)飲酒過(guò)量者,解酒有奇效。
據(jù)以色列理工學(xué)院科學(xué)家的研究結(jié)果表明,相對(duì)紅酒而言,石榴汁能更有效地預(yù)防心臟病。
研究人員指出,當(dāng)研究對(duì)象在兩星期內(nèi)每天飲用二至三盎司的石榴汁,他們體內(nèi)的膽固醇氧化過(guò)程會(huì)減慢百分之四十。這表示,因有害膽固醇氧化而造成的動(dòng)脈粥樣硬化的損害會(huì)隨飲用石榴汁而減少。負(fù)責(zé)此項(xiàng)研究的阿維拉姆教授是首先證實(shí)紅酒對(duì)心臟有益的科學(xué)家。他發(fā)現(xiàn),石榴汁比紅酒、番茄和維生素E的抗氧化功能更佳,它能減慢或預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化,同時(shí)幫助減少有害膽固醇在人體內(nèi)存留,因而可減低膽固醇氧化后在動(dòng)脈內(nèi)所形成的血凝塊,從而有效地預(yù)防心臟病。
快速剝石榴的方法
方法一
工具/原料:石榴一個(gè),飯盒一只
方法/步驟
1、拿出一個(gè)石榴用水洗凈,在石榴的落花處往下7厘米處,橫切開(kāi)。
2、將切開(kāi)的石榴蓋拿掉,就會(huì)露出晶瑩剔透的石榴了,仔細(xì)看一下,石榴的膜瓣是有一定的紋路的,沿著膜瓣的紋路用刀從上往下化開(kāi),大概劃6刀,輕輕用手用力掰開(kāi)。
3、這樣一個(gè)石榴就被簡(jiǎn)單的掰成6瓣,輕輕送送的就可以把石榴很快的剝好,不會(huì)弄臟手指、衣服。
4、大功告成,看飯盒里面的石榴,拿著勺子大口的吃吧。
注意事項(xiàng):石榴不要選擇表面太過(guò)于光滑的,太光滑的石榴有點(diǎn)酸,不甜,胃功能不好的同志們,不要將石榴小核吞進(jìn)去,直接吃味就好了。
方法二
1,首先把石榴橫著切一刀,要完全切開(kāi)兩半。
2,找個(gè)大一點(diǎn)的盆子接上水,把切開(kāi)的石榴放入水中。水要完全淹沒(méi)石榴。
3,在水里開(kāi)始剝石榴,不用擔(dān)心石榴會(huì)破,放開(kāi)了往下扒拉就行了。
4,用不了一分鐘石榴就一粒一粒的掉下來(lái)了,這時(shí),包裹石榴的皮和個(gè)別壞掉的果實(shí)等東西都在水面浮著石榴卻一粒粒的在水底沉著。把浮著的東西撈出來(lái)再把水控掉。
5,一碗石榴就完成啦!一抓一大把送進(jìn)嘴里哈哈!
注:全部剝石榴過(guò)程都要在水中完成!
方法三
1.在石榴的頂部,用水果刀,劃出長(zhǎng)方形or正方形的口子。下刀的力度,依據(jù)你感受到石榴果實(shí)被扎到。
2.根據(jù)你劃出的長(zhǎng)方形or正方形用水果刀從頂端劃到底部。
3.在劃動(dòng)刀刃的時(shí)候,小心別太深,別用太大的力氣,出現(xiàn)切口的劃痕即可。
4.將頂部的長(zhǎng)方形劃口,稍微用力拿起。
5.將石榴從四個(gè)角度打開(kāi),便可以看到石榴果實(shí)了。
6.將一瓣一瓣開(kāi)始往玻璃盒當(dāng)中用手將其剝下,因?yàn)榍虚_(kāi)之后果肉很容易慢慢剝下,而不是再緊緊的粘合在一起。
7.我傾向于裝盤(pán)后放置冰箱一陣再實(shí)用,如果嫌剝進(jìn)玻璃碗中比較麻煩,可以直接用牙齒去咬每一瓣上的果實(shí)。隨意最好。
小貼士:水果刀,盡可能要鋒利一些,這樣劃開(kāi)比較方便。
方法四
切去上下果蒂,在石榴中間橫向用小刀切一圈,切透果皮即可,雙手大姆指按在凹下去的部分同時(shí)用力,將石榴分成上下兩部分,取一只深而且大的容器,左手拿住半個(gè)石榴,右手用鏟子,勺子等拍打石榴皮,一分鐘都用不了,石榴果肉和皮就分開(kāi)了。
石榴能榨汁嗎,是的,石榴是可以榨汁的,至于石榴怎么榨汁,其方法有很多,以上有好幾種方法,怎么方便怎么來(lái)哦。