雪梨是什么梨,雪梨是什么樣的?秋季是梨上市的季節,很多品種的梨都出現在了市場上,有一種梨叫雪梨,那么,雪梨是什么梨呢?雪梨是什么樣的?今天,就讓我們具體了解一下。
雪梨是什么梨
雪梨一般是黃綠色,果皮有些粗糙。市面上常見的梨中,雪梨是最大的,它的藥用價值比較高,是做“秋梨膏”以及其他藥膳的原料。其次鴨梨呈倒卵形,一般鴨梨果皮黃綠色,糖度較低,適合解油膩。酥梨果實一般近圓柱形,果皮綠黃色,貯藏后淡黃色,套袋果實黃白色,味甜微香,果肉松脆多汁。
吃雪梨的好處
1、梨所含糖類有果糖和葡萄糖等,具有保肝、助消化、促進食欲的作用,可用于肝炎、肝硬化病人的輔助食療。
2、梨中含有多種維生素及鉀、鈣元素,有降壓、清熱、鎮靜和利尿作用,對高血壓、心臟病同時伴有頭暈目眩、心悸、耳鳴者,有一定的治療效果。
3、梨的果肉有生津、潤燥、清熱、化痰等功效,適用于熱病傷津煩渴、消渴癥、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。梨的果皮有清心、潤肺、降火、生津、滋腎、補陰功效。
4、梨生吃能明顯解除上呼吸道感染患者所出現的咽喉干、癢、痛、音啞,以及便秘尿赤等癥狀。將梨榨成梨汁,或加澎大海、冬瓜子、冰糖少許,煮飲,對天氣亢燥、體質火旺、喉炎干澀、聲音不揚者,具有滋潤喉頭、補充津液的功效。
雪梨的食用方法
1.生食:民間對其有“生者清六腑之熱,熟者滋五腑之陰”的說法。因此,生吃梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現的咽喉干、癢、痛、音啞,以及便秘尿赤等癥狀。
2.榨汁:將梨榨成梨汁,或加胖大海、冬瓜子、冰糖少許,煮飲,對天氣亢燥、體質火旺、喉炎干澀、聲音不揚者,具有滋潤喉頭、補充津液的功效。
3.冰糖蒸梨:冰糖蒸梨是我國傳統的食療補品?梢宰剃帩櫡,止咳祛痰,對嗓子具有良好的潤澤保護作用。
4.梨的飲料:“梨膏糖”更是聞名中外,它是用梨加蜂蜜熬制而成,對患肺熱久咳癥的病人有明顯療效。
吃梨的禁忌
梨性偏寒助濕,多吃會傷脾胃,故脾胃虛寒、畏冷食者應少吃。
梨含果酸較多,胃酸多者,不宜多食。
梨有利尿作用,夜尿頻者,睡前少吃。
血虛、畏寒、腹瀉、手腳發涼的患者不可多吃梨,并且最好煮熟再吃,以防濕寒癥狀加重。
梨含有糖量高,糖尿病者當慎。
梨含果酸多,不宜與堿性藥同用,如氨茶堿、小蘇打等。
梨不應與螃蟹同吃,以防引起腹瀉。用以止咳化痰者,不宜選擇含糖量太高的甜梨。
雪梨是什么梨,雪梨是什么樣的,看了介紹之后應該都知道了吧?雪梨可以去火,上火的時候可以適量的吃些雪梨哦。