蜂蜜是一種天然食品，味道甜蜜，所含的單糖，不需要經(jīng)消化就可以被人體吸收，對(duì)婦、幼特別是老人更具有良好的保健作用，因而被稱為“老人的牛奶”。那哺乳期能吃蜂蜜嗎？哺乳期吃蜂蜜好嗎？
哺乳期能吃蜂蜜嗎
哺乳期是可以吃蜂蜜的。蜂蜜是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食品。蜂蜜中的果糖和葡萄糖容易被人體吸收，適合哺乳期進(jìn)食。蜂蜜的藥用療效具有清熱解毒、潤(rùn)燥和止痛等。若產(chǎn)后出現(xiàn)便秘，可在每天早上空腹用涼開(kāi)水沖蜂蜜吃，幫助通便。
蜂蜜，雖然有以上的藥用療效，但蜂蜜在采集花粉及上蜜的過(guò)程中也可能受到肉毒桿菌的污染，哺乳期媽媽吃的食物會(huì)通過(guò)乳汁傳給孩子，因此，在哺乳期間建議不要經(jīng)常食用。
哺乳期吃蜂蜜好嗎
哺乳期能吃蜂蜜，蜂蜜中富含維生素、礦物質(zhì)，葡萄糖、果糖類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)小孩發(fā)育健康和產(chǎn)婦的產(chǎn)后恢復(fù)是有一定的好處的，是可以吃的。
但要注意不能吃太多，畢竟蜂蜜屬于涼性食物，并不一定適合你的體質(zhì)，另外，選購(gòu)蜂蜜時(shí)，一定要買(mǎi)百分之百的純蜂蜜。日常生活要增加營(yíng)養(yǎng)，還應(yīng)多喝排骨湯、雞湯、魚(yú)湯等，這些湯水有利于產(chǎn)婦乳汁的分泌。
蜂蜜可促進(jìn)消化吸收，增進(jìn)食欲，鎮(zhèn)靜安眠，提高機(jī)體抵抗力，對(duì)促進(jìn)嬰幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育有著積極作用。
蜂蜜能有效地預(yù)防便秘及痔瘡出血。哺乳期的媽媽，每天早、晚各飲1杯蜂蜜水是非常有益的，因?yàn)榉涿壑械拟涍M(jìn)入人體后有排鈉的作用，可維持血中電解質(zhì)平衡；對(duì)于有胃腸道潰瘍的哺乳期媽媽來(lái)說(shuō)，蜂蜜是良好的營(yíng)養(yǎng)品，能增強(qiáng)體質(zhì)。
哺乳期吃蜂蜜的做法
雞蛋蜂蜜茶
產(chǎn)后婦女要給孩子喂奶還必須不受寒冷侵襲，需要吃一些能催乳又能保溫的食物，民間通常做法是給坐月子的婦女喝雞蛋蜂蜜茶。
材料：綠茶1克、雞蛋2個(gè)、蜂蜜25克。（民間驗(yàn)方）
做法：加水300毫升煮沸后加入綠茶、雞蛋、蜂蜜，燒至蛋熟。每天早餐后服1次，45天為一個(gè)療程。
功效：用于產(chǎn)后調(diào)養(yǎng)。
蜂蜜水果粥
此粥具有清新潤(rùn)肺，消食養(yǎng)胃的作用，口味清新爽口。哺乳期的產(chǎn)婦適合喝一些蜂蜜類的營(yíng)養(yǎng)品，因?yàn)榉涿壑泻卸喾N人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以改善產(chǎn)后食欲不振。
材料：蘋(píng)果2個(gè)，梨2個(gè)，粳米100克，枸杞5克
調(diào)料：蜂蜜1小匙
做法：
1、將粳米洗干凈熬成粥。
2、將枸杞洗干凈，蘋(píng)果、梨去掉皮且切成小丁；將枸杞、水果丁一起加入粥內(nèi)，煮開(kāi)后，稍稍冷卻即可食用。
蜂蜜的功效與作用
1.心血管患者的佳品
蜂蜜能改善血液的成分，促進(jìn)心腦和血管功能，因此經(jīng)常服用于心血管病人很有好處。
2.保護(hù)肝臟
蜂蜜對(duì)肝臟有保護(hù)作用，能促使肝，對(duì)脂肪肝的形成有一定的抑制作用。
3.增強(qiáng)抵抗力
食用蜂蜜能迅速補(bǔ)充體力，消除疲勞，增強(qiáng)對(duì)疾病的抵抗力。
4.殺菌
蜂蜜還有殺菌的作用，經(jīng)常食用蜜糖，不僅對(duì)牙齒無(wú)妨礙，還能在口腔內(nèi)起到殺菌消毒的作用，蜂蜜能治療中度的皮膚傷害，特別是燙傷，將蜂蜜當(dāng)做皮膚傷口敷料時(shí)，細(xì)菌無(wú)法生長(zhǎng)。
5.促進(jìn)睡眠
失眠的人在每天睡覺(jué)前口服1湯匙蜜糖（加入1杯溫開(kāi)水內(nèi)），可以幫助盡快進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)。
6.促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)
蜂蜜對(duì)胃腸功能有調(diào)節(jié)作用，可使胃酸分泌正常。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證實(shí)，蜂蜜有增強(qiáng)腸蠕動(dòng)的作用，可顯著縮短排便時(shí)間。
蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.蜂蜜中含有大約35%的葡萄糖，40%的果糖，這兩種糖都可以不經(jīng)過(guò)消化作用而直接被人體吸收的。
2.蜂蜜中含有與人體學(xué)清濃度相近的多種無(wú)機(jī)鹽，還含有一定數(shù)量的維生素B1、維生素B2、鐵、鈣、銅、磷、鉀等抗物質(zhì)。
3.蜂蜜中含有淀粉酶、脂肪酶、轉(zhuǎn)化酶，是食物中含酶最多的一種。酶是幫助人體消化吸收、吸收和一系列物質(zhì)代謝及化學(xué)變化的促進(jìn)物質(zhì)。
如何鑒別蜂蜜的真假
現(xiàn)在市場(chǎng)上假蜂蜜猖獗，從而導(dǎo)致想喝蜂蜜的人買(mǎi)不到真蜂蜜，而有好蜂蜜的蜂農(nóng)，蜂蜜又銷售不出去，在這里教大家一些識(shí)別蜂蜜真假的方法，希望您能仔細(xì)看完這些辨別蜂蜜真假的方法，對(duì)您選擇蜂蜜的時(shí)候有所幫助。
1、真蜂蜜顏色呈透明或半透明色。真蜂蜜中因含有一些蛋白質(zhì)、生物酶、礦物質(zhì)和花粉等成分，所以看起來(lái)不是很清亮，呈白色、淡黃色或琥珀色，以淺淡色為佳。假蜂蜜由于是用白糖熬成或用糖漿冒充，故色澤鮮艷，一般呈淺黃或深黃色
2、真蜂蜜呈黏稠液體，挑起可見(jiàn)柔性長(zhǎng)絲，不斷流。假蜂蜜有懸浮物或沉淀，黏度小，挑起時(shí)呈滴狀下落，有斷流。在暴曬后真蜂蜜變稀薄，而假蜂蜜無(wú)變化或更黏稠。若蜂蜜極稀，容易流動(dòng)，則可能是摻了水的
3、真蜂蜜氣味純正、自然，有淡淡的植物味的花香，而假蜂蜜聞起來(lái)有刺鼻異味或水果糖味。
4、真蜂蜜香甜可口，有黏稠糊嘴感，有輕微的淡酸味，后味悠長(zhǎng)，品嘗結(jié)晶塊時(shí)牙咬即酥，含之即化。假蜂蜜仔細(xì)品嘗有苦澀味或化學(xué)品怪味，無(wú)芳香味，結(jié)晶塊咀嚼如砂糖，聲脆響亮。
5、仔細(xì)查看產(chǎn)品的標(biāo)簽，有的蜂蜜產(chǎn)品配料表中寫(xiě)著蔗糖、白糖、果葡糖漿、高果糖漿等，這對(duì)真的蜂蜜產(chǎn)品也是不允許的。蜂蜜的標(biāo)簽上也只能寫(xiě)什么花的蜂蜜，或者純蜂蜜。不可能是蜂蜜膏、蜂蜜飲品之類的偷換概念的偽蜂蜜
6、攙有面粉、淀粉或玉米粉的蜂蜜，色澤較混濁，味道也不夠甜。將少量蜂蜜放入杯中，加適量水煮沸，待冷卻后滴入幾滴黃酒搖勻，如果溶液變成藍(lán)色或紅色、紫色，說(shuō)明蜂蜜中攙有淀粉類物質(zhì)。
7、用燒紅的鐵絲插入蜂蜜中，如果是好的蜂蜜，鐵絲插進(jìn)去之后能看到清煙冒出來(lái)，但聞到的還是瓜果花朵的香味。如果是摻了白糖的，則會(huì)散發(fā)焦糊味。
8、取一份蜂蜜，加入兩份冷開(kāi)水及四份95％的酒精，混勻后置放一晝夜，如無(wú)雜質(zhì)沉淀，說(shuō)明品質(zhì)純正。
9、真正的蜂蜜在夏天搖動(dòng)后蜂蜜中會(huì)有大量的泡泡，使蜂蜜很容易漲出蜂蜜瓶。但靜放1-2天后，泡泡會(huì)自動(dòng)消失，但打開(kāi)蜂蜜瓶時(shí)會(huì)有氣體沖出！這主要是蜂蜜中含有殺菌劑過(guò)氧化氫的緣故。過(guò)氧化氫在高溫下易分解出氧氣！從而使蜂蜜的表面有一層白泡泡！冬天也挺簡(jiǎn)單的，把蜂蜜放在30-40度熱水中放4-5分鐘，然后用筷子把蜂蜜攪動(dòng)10-20下，然后靜放一下，蜂蜜的表面會(huì)有泡泡。
蜂蜜的存儲(chǔ)
避光，通過(guò)，保持干燥，溫度過(guò)高時(shí)，可放入冷藏箱保存。
蜂蜜的食用方法
如果本身腸胃不好的人最好是用30度的水泡著喝，否則容易引起腹瀉、腸胃炎等中醫(yī)有句話：“朝朝鹽水，晚晚蜜湯”。說(shuō)的意思是：每天早起空腹喝淡鹽水，每天晚上睡前喝蜂蜜水。這樣的理由是：早上喝淡鹽水可以稀釋一覺(jué)起來(lái)很粘稠的血液，而且有少許消炎作用，潤(rùn)腸胃通大便；晚上喝蜂蜜水有助于美容養(yǎng)顏，并補(bǔ)充各種微量元素。所以，更科學(xué)的辦法是把蜂蜜水留在晚上喝，而早上起來(lái)喝淡鹽水。當(dāng)然，也有的人大便艱難，那么早起喝蜂蜜水就有助于排便了，還是要分個(gè)人身體情況而定的。
哺乳期能吃蜂蜜嗎？哺乳期吃蜂蜜好嗎？哺乳期可以吃蜂蜜，但是大家一定要適量食用哦。