蘋果醋近幾年來越來越被大家推崇，為什么呢？因?yàn)樘O果醋以蘋果汁經(jīng)發(fā)酵而成的蘋果原醋、再兌以蘋果汁等原料而成的飲品。那么喝蘋果醋有什么好處呢？下面就讓我們了解一下吧。
喝蘋果醋有什么好處
蘋果醋，蘋果醋指以蘋果汁經(jīng)發(fā)酵而成的蘋果原醋、再兌以蘋果汁等原料而成的飲品。蘋果原醋兌以蘋果汁使得口味酸中有甜，甜中帶酸，既消解了原醋的生醋味，還帶有果汁的甜香，喝起來非常爽口。蘋果醋能保健養(yǎng)生、改善疲勞、美容養(yǎng)顏。富含果膠，果膠有利于腸道中有益菌的生長，有益菌能夠產(chǎn)生人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)，如維生素B族（維生素B1、B2、B6、B12、煙酸、泛酸）、維生素K2等。果膠可促進(jìn)脂肪、類固醇及膽汁的排泄，增加類固醇的排泄有利于降低與性激素有關(guān)癌癥的患病率。果膠能夠延緩腸道對糖、脂質(zhì)的吸收，控制血糖升高。果膠攝入人體內(nèi)吸水膨脹，體積可增大為蘋果醋原來的10倍，容易使人產(chǎn)生飽感，并延遲胃的排空，可有效預(yù)防肥胖和減肥。
蘋果醋什么時(shí)候喝好
蘋果醋雖好，可是一年有四季，一天有早午晚，并不是每天每時(shí)每刻都適合喝蘋果醋的，那么蘋果醋什么時(shí)候喝好？蘋果醋什么時(shí)候喝才能發(fā)揮蘋果醋的最佳作用呢？
1、蘋果醋味道偏酸，對腸胃會(huì)有一定的刺激作用，因此應(yīng)盡量選擇在早餐后喝，這樣可以抵御寒冷，特別是在寒冷的冬天。
2、下午喝點(diǎn)蘋果醋可以消除疲勞：通常下午2點(diǎn)左右的時(shí)間，是一天中最容易疲勞的一個(gè)時(shí)段，在此時(shí)喝點(diǎn)蘋果醋，有非常好的解乏效果。
3、夜晚喝蘋果醋有美容的功效：蘋果醋有美容護(hù)膚的功效，特別是在夜晚喝效果會(huì)更佳。夜晚的時(shí)候往往是油脂分泌最旺盛的時(shí)刻，尤其是過氧化脂的分泌，在夜晚尤其增多，這也是導(dǎo)致皮膚細(xì)胞衰老的主要因素。因此，夜晚喝蘋果醋，你會(huì)在第二天造成發(fā)現(xiàn)皮膚有改善哦。
4、蘋果醋可以有效消除疲勞，因此在勞動(dòng)貨劇烈運(yùn)動(dòng)后喝，會(huì)幫助恢復(fù)體力。經(jīng)過長時(shí)間勞動(dòng)和劇烈運(yùn)動(dòng)后，人體內(nèi)會(huì)產(chǎn)生大量乳酸，人就會(huì)感覺特別疲勞，如在此時(shí)喝上一小瓶蘋果醋，能促進(jìn)代謝功能恢復(fù)，從而消除疲勞。
蘋果醋的作用
一：保健養(yǎng)生
1、幫助降血糖。研究發(fā)現(xiàn)，蘋果醋有利于控制血糖、增強(qiáng)胰島素的敏感性，使食物的血糖指數(shù)降低，達(dá)到降血糖的作用。
2、解酒又防醉。喝酒前喝一杯果醋可以抑制酒精吸收，酒后喝一杯可以解酒防醉，讓頭腦迅速清醒起來，效果“立竿見影”。
二：美容養(yǎng)顏
1、蘋果醋里含有大量的維生素抗氧化劑能促進(jìn)新陳代謝，美白殺菌、淡化黑色素、迅速消除老化角質(zhì)、補(bǔ)充肌膚養(yǎng)分及水分，活血化疼、縮小粗糙毛孔，防止色斑、美白嫩膚，可令皮膚光滑細(xì)膩，發(fā)質(zhì)柔順。
2、蘋果醋中蘊(yùn)含的有效成分有抗衰老作用，它們可以降低人體衰老過程中氧化物的形成，從而延緩肌膚衰老速度。
3、蘋果醋能促進(jìn)腸胃消化，還使人體內(nèi)過多的脂肪轉(zhuǎn)移為體能消耗，并促進(jìn)人體糖和蛋白質(zhì)的代謝，適當(dāng)飲用有減肥瘦身作用。
三：改善疲勞
蘋果醋中所含的豐富有機(jī)酸，可以促進(jìn)人體內(nèi)糖代謝，使肌肉中的疲勞物質(zhì)乳酸和丙酮等被分解，從而消除疲勞。
四：減肥瘦身
蘋果醋能夠減肥，這其中一個(gè)很重要的原因是因?yàn)榘l(fā)酵的蘋果中含有大量的果膠成分，而這些果膠成分能有效幫助減低脂肪含量，進(jìn)入人體后能促使多余脂迅速分解并排出體外。另外，蘋果醋中含有大量的醋酸成分，這些醋酸抑制脂肪在肝臟的合成的同時(shí)，還能促進(jìn)體內(nèi)多余脂肪的燃燒和分解。
蘋果醋如何自制
蘋果醋，相信很多人都會(huì)買來喝喝，作為一種飲料，它的口感是不錯(cuò)的，不過買一罐有點(diǎn)小貴，可能你會(huì)想著還不如自己DIY呢。那么蘋果醋要如何自制？
食材：蘋果、白醋、冰糖。
步驟：
1、蘋果清洗干凈哦，然后廚房紙抹干，之后切片，要很薄的哦，蘋果核要去掉。
2、蘋果片放入玻璃瓶中，然后倒入100g的白糖，之后倒上一瓶白醋。
3、擰緊瓶口哦，瓶子放在陰涼處靜置3個(gè)月左右就ok了。
4、之后用干凈的筷子將蘋果片夾起來，剩下的蘋果醋倒入干凈無菌的小瓶里哦。
5、喝蘋果醋的時(shí)候建議倒入一些涼開水稀釋一下哦。
6、更簡便的方法就是將蘋果榨汁后直接兌白醋，搖勻之后就可以飲用了。
蘋果醋能放多久
蘋果醋開了后一時(shí)間喝不完，還能放多久？可能你也發(fā)現(xiàn)及時(shí)蘋果醋開封了，但放到冰箱中幾天都味道還是OK的，只不過醋是會(huì)揮發(fā)的，放太久會(huì)影響口感咯。而且很多飲料都是建議開封后盡快飲完的，媽網(wǎng)百科建議開封后的蘋果醋最好不過夜哦。
還沒開啟的蘋果醋，當(dāng)然是在保質(zhì)期之前喝完咯，那么如果是自制的蘋果醋，可以放多久？
蘋果醋的做法非常簡單，準(zhǔn)備好幾個(gè)蘋果和白醋冰糖在準(zhǔn)備個(gè)空瓶子就可以了。將蘋果洗凈切段放入瓶子里在放入冰糖倒入白醋蓋好蓋子放二十天至三個(gè)月就可以了。做好之后最好密封保存哦，盡快飲用完畢，可以放到冰箱或放常溫下保存數(shù)天。
以上就是對喝蘋果醋有什么好處的介紹了。相信大家了解了吧，蘋果醋果香濃郁，酸甜柔和，清爽可口，沁人肺腑。蘋果醋還促進(jìn)人體內(nèi)糖代謝，從而消除疲勞；提高肝臟的解毒和新陳代謝能力。大家可以嘗試自制一杯蘋果醋喝吧。