葡萄是我們日常生活中常食的水果之一，葡萄除了可以鮮食外，也可以加工成葡萄干，釀成葡萄酒。葡萄的吃法比較多。究竟吃葡萄有什么好處和壞處呢？下面給大家介紹一下吧。
吃葡萄有什么好處
葡萄可謂是世界四大水果之首，吃葡萄，益處多多，這個毋庸置疑。
1、葡萄的營養價值很高，葡萄汁被科學家譽為“植物奶”。葡萄含糖量達8%～10%，以葡萄糖為主，而葡萄糖也是生物體內新陳代謝不可缺少的營養物質。在葡萄所含的較多的糖分中，大部分是容易被人體直接吸收的葡萄糖，而葡萄糖也是生物體內新陳代謝不可缺少的營養物質。所以葡萄成為消化能力較弱者的理想果品。
2、現代生活節奏快，多數都市人都是呈現慢性腦部疲乏的狀態，心血管系統也存在潛在隱患。而葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力。
3、你或許經常加班熬夜，在工作壓力下你或許經常感到疲倦。這個時候你可以每天吃一些葡萄，因為葡萄中含有鉀、鎂、鈣等礦物質，對維持人體的離子平衡有重要作用，常食葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有裨益。
4、葡萄是美顏佳品，深受女生的喜歡，想要青春永駐，有一張不老的容顏可以多吃葡萄，葡萄富含花青素和類黃酮，這兩類物質都是強力抗氧化劑，有對抗和清除體內自由基的功效。不僅能減少皮膚皺紋的產生，還可以緩解老年人視力的退化。
吃葡萄有什么壞處
葡萄雖好吃，但是我們吃也是需要節制的，倘若每天大量無度地進食，那也是不利于我們身體健康的。
1、葡萄吃多了會產生大量多的胃酸，而胃酸過多了呢，就會刺激我們的胃黏膜，如果長期下去的話，還會有患上胃潰瘍的可能。
2、葡萄含糖量是非常之高的，含有豐富多種的糖類，所以愛美的女士們要小心了，多吃了葡萄可能你就會不知不覺中慢慢長胖了，還有誘發糖尿病的風險。
3、葡萄含糖量高且有些品種的葡萄含有多種發酵糖類物質，多吃了容易會蛀牙。
葡萄的營養價值
每百克葡萄含水分87.9克，蛋白質0.4克，脂肪0.6克，碳水化合物8.2克，粗纖維2.6克，鈣4.0毫克，磷7.0毫克，鐵0.8毫克，并含有胡蘿卜素、維生素Ｂ1、維生素Ｂ2、維生素Ｃ、維生素Ｐ、維生素ｐｐ等，此外，還含有人體所需的十多種氨基酸及多量果酸。因此，常食葡萄，對神經衰弱和過度疲勞均有補益作用。而葡萄酒又為一種低度飲料，含有十幾種氨基酸和豐富的維生素Ｂ12和維生素Ｐ，更具有味甘、性溫、色美、善“醉”、易醒、滋補、養人等特點，經常少量飲用，有舒筋活血、開胃健脾、助消化、提神等功效。
葡萄中的糖易被人體吸收。葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快被人體吸收，特別是當人體出現低血糖時，若及時飲用葡萄汁，可很快使癥狀緩解。法國科學家研究發現。葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人體血清膽固醇水平。葡萄中含的類黃酮是一種強力抗氧化劑，可抗衰老，并可清除體內自由基。
吃葡萄的注意事項
葡萄營養豐富，糖多性溫，食用葡萄好處多多，可是一次性食用太多，會引起內熱、便秘或腹瀉、煩悶不安等癥狀。由于葡萄的含糖量很高，所以糖尿病人應忌食葡萄。
吃葡萄后不能立刻喝水，否則容易發生腹瀉。食用葡萄后應間隔4小時再吃水產品，以免葡萄中的鞣酸與水產品中的鈣質形成難以吸收的物質，從而影響健康。
吃葡萄有哪些禁忌
1、吃葡萄后不能馬上飲水
一旦吃葡萄后馬上喝水，不到一刻鐘就肯定會出現腹瀉的現象。因為，葡萄本身就有通便潤腸之功效，吃完葡萄就立即喝水，我們的胃還來不及消化吸收，喝下的水就將胃酸沖淡了，葡萄與水、胃酸急劇氧化、發酵，加速腸道的蠕動，腹瀉就在所難免了。
2、葡萄和牛奶不能同食
因為葡萄里含有大量果酸，這樣會讓牛奶當中的蛋白質發生凝固，輕則影響吸收，嚴重者還會出現腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。所以，應在喝牛奶之后1小時后在吃葡萄。
3、葡萄不能和海鮮同吃
吃海鮮的禁忌非常的多，吃海鮮時吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就會出現嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀，因為這些水果當中都含有一種叫做鞣酸的成分，鞣酸只要遇到海鮮中的蛋白質就會凝固沉淀，形成不容易消化的物質。
4、吃葡萄后一定要漱口
葡萄的品種非常的多，有些品種的葡萄含有多種發酵糖類物質，對牙齒有較強腐蝕性，易造成齲齒。所以吃完葡萄一定要漱口。
對吃葡萄有什么好處和壞處的介紹就到這了。吃葡萄應盡量連皮一起吃，因為葡萄的很多營養成分都存在于葡萄皮中，葡萄汁的功能和葡萄皮比起來，可謂遜之千里！因此，繞口令所說的“吃葡萄不吐葡萄皮”它是有一定道理的。