豬頭肉大家平常吃得不少吧。豬頭肉是一種非常美味的食品，多人喝酒時喜歡用豬頭肉下酒，那么豬頭的熱量高嗎？一起來了解一下吧。
豬頭肉的熱量
看到豬頭肉油膩膩的外表我們就可以知道豬頭肉是一種高熱量的食物了吧！據檢測，每100克可食用的豬頭肉中含有395大卡的熱量，而平常我們較常食用的鹵豬頭肉熱量更高，達到440大卡。
如果你吃了100克的豬頭肉，需要通過跑步49分鐘或者跳繩39分鐘才能將它的熱量全部消耗掉，而現實生活中，豬頭肉經過炒制等加工后，熱量會更高，消耗掉它需要運動更長時間。所以，如果你有志于減肥事業的話，最好還是少吃豬頭肉，應該多吃蔬菜等低熱量高纖維素的食品。
豬頭肉的營養
豬頭肉吃了多對身體的危害不少，但是平時偶爾吃吃還是能為我們補充不少營養的。因為豬頭肉也是豬肉，而豬肉是中國人的主食，是我們日常活動中能量的主要來源。那么，豬頭肉擁有哪些對人體有益的營養呢？
富含蛋白質。豬頭肉蛋白質含量是豬肉的2.5倍，碳水化合物的含量比豬肉高4倍，而脂肪含量卻只有豬肉的1/2。豬頭肉中的蛋白質是優質蛋白質，與人體內的蛋白質相似，所以更容易被人體吸收。
富含膠原蛋白。豬頭肉中含有吩咐的膠原蛋白，常食可以保持皮膚彈性，起到美容養顏，延緩衰老的功效。
豬頭肉中含有可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，對缺鐵性貧血有一定的改善作用。
豬頭肉還有較多的維生素B1、B2、尼克酸等，其中，維生素B可以增強人的體質，體質瘦弱的人應該多吃含有維生素B的食物。
豬頭肉怎么選
1、觀察。如皮膚有大小不等的出血點，或有出血性斑塊，即為病豬肉；如果無法通過豬皮來確認是不是病死豬，我們還可以看豬頭肉的脂肪和腱膜，如有出血點即可認定為病豬肉。
2、拔毛。拔幾根豬毛看看它的毛根，如果毛根發紅，則是病豬；如果毛根白凈，則是健康的豬。
3、檢查是否蓋有檢驗檢疫圖章。選購生豬頭時，要注意查看豬耳朵上有否“耳標”，因為凡是正規屠宰場出來的生豬頭都必須打上“耳標”，這類豬相對來說更加安全。
如果確認不是病死豬了，怎么挑選更新鮮更合格的豬頭肉呢？
1、摸。優質的豬頭肉看上去肉是濕濕的，水分充足，摸起來無黏稠感，肉質彈性佳，不會松跨。
2、聞。生豬頭聞起來有一股比豬肉重的腥味，這是正常的。但是如果它產生其他異味，說明這塊豬肉很可能已經腐敗了，千萬不要購買。
以上就是豬頭肉的熱量的相關介紹了，希望能夠幫助到您，豬頭肉的熱量很高哦，愛吃豬頭肉的小可愛，一定要注意用量哦。