唐朝以胖為美，而在現代卻是以瘦為美，不過，瘦也要瘦的健康，減肥要合理，要以健康為前提，飯還是要照常吃的，小編這里為大家推薦一道菜——水煮雞胸肉，說是可以減肥哦。那么水煮雞胸肉可以減肥嗎？一起來了解一下吧。
水煮雞胸肉可以減肥嗎
水煮雞胸肉是可以減肥的哦，原因有三：
1、有數據顯示，100克的雞胸肉（去皮）只有105大卡的熱量，100克的雞腿有130大卡的熱量，100克的雞翅有290大卡的熱量，這里說的都是生肉的熱量，如果是白水煮，基本熱量會保持一致。如果是炒、炸之類的，那熱量只會更高，不會更低。因此，從數據上來看，雞胸肉是整只雞中熱量和脂肪含量最低的部位。
2、雞胸肉把零碳水化合物這點做到了極致，你可以從早到晚吃雞胸吃到吐，都不會有任何的碳水化合物攝入，而白水煮雞胸肉是完全不含碳水化合物的。
3、雞胸肉具有非常良好的飽腹感。通常情況是吃一頓雞胸，三個小時左右不會有饑餓感。
挑選雞胸肉的方法
要想做出來比較美味的水煮雞胸肉，挑選食材是關鍵。
1、新鮮的雞胸肉肉質緊密，有輕微彈性，而不新鮮的雞胸肉摸起來比較軟，沒有彈性，甚至還會留下比較明顯的手指摸過的痕跡。
2、新鮮的雞胸肉呈干凈的粉紅色且具有光澤。
因此，買雞胸肉就應該挑那些肉質緊實，有一點點彈性的，肉粉粉、帶有光澤度的那種。大家在挑選的時候一定要注意了哦！
水煮雞胸肉的做法
材料：雞胸肉若干，香葉1片，香料（羅勒/牛至/歐芹），水適量
步驟：
1、用一個平底鍋，雞胸肉平鋪開，水沒過肉表面3-5cm，加上你喜歡的香葉，香草。蓋上蓋子，等水燒開，轉小火，保持水基本不冒泡或者微微小泡，半蓋鍋蓋加熱10分鐘。關火，移鍋，蓋嚴鍋蓋再等待15分鐘取出。
2、晾涼，手撕，按照你喜歡的吃法繼續下一步就好了，比如拌沙拉，比如拌醬汁。
小貼士：另一個更嫩的辦法是，先不放入雞肉，只把水和香草燒開，然后平鋪入雞肉，半蓋鍋蓋，小火10分鐘，然后移鍋離火，蓋嚴鍋蓋，靜置15分鐘。
以上就是對于水煮雞胸肉可以減肥嗎這一問題的解答，相信大家也都了解了，水煮雞胸肉確實是健康瘦身的一道美食，想要瘦身的朋友們不妨試一試哦，它會讓你吃出好身材哦。