泡椒鳳爪不知道是從什么時候流行起來的,麻辣有滋、皮韌肉香,虜獲了很多人的心。當然也有人說吃泡腳鳳爪不好,那到底吃泡椒鳳爪好嗎?一起來看一下吧。
吃泡椒鳳爪好嗎
泡椒鳳爪是很好吃,麻辣有滋、皮韌肉香。小小的一個雞爪,經過泡椒的浸泡,辣味滲入了骨髓里,每咬一口,香辣的汁液在口腔里噴發,雞爪的松脆口感誘惑著我們,單從口感上來講,它滿足了我們味蕾上的享受,這當然是好的,但從健康角度來說,就不是那么好了。
首先,有一些不良商販在腌制泡椒鳳爪的時候加入了亞硝酸鹽。亞硝酸鹽是腌制品的“常客”,但亞硝酸鹽是一種會致癌物質,所以我們平常總是說要少吃腌制食物。
其次,市面上賣的泡椒鳳爪有些加了漂白劑如“雙氧水”漂白,所以泡椒鳳爪看起來特別新鮮,但這些漂白劑會損害我們的肺功能和腎臟功能,因此我們最好遠離那些看起來很“完美”的鳳爪。
此外,為了延長保質期,泡椒鳳爪中一般會加入防腐劑,吃多了對身體也是不好的。
綜上所述,偶爾吃吃泡椒鳳爪還是不錯的,但是長期并且大量食用就會對身體造成一定的危害的,所以親們要慎重考慮哦!實在想吃,也可以自己做,最起碼會有一定的安全保障。
吃泡腳鳳爪的好處
泡椒鳳爪不健康是人人都知道的事,但是不可否認它的身上還是有一些營養物質是我們人體必須的,偶爾吃吃泡椒鳳爪對我們還是有一定好處的哦!
泡椒鳳爪的原料是雞爪。雞爪的營養價值頗高,富含的膠原蛋白有“骨中之骨,肉中之肉,膚中之膚”之說,是人體中所需的硬膠原蛋白,對維護骨骼的強健有很好的作用。雞爪中有不少的蛋白質,能夠,調低血壓,緩沖貧血,有利于生長發育。
更重要的是雞爪中富含銅,而銅是人體健康不可缺少的微量營養素,對于血液、中樞神經和免疫系統,頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。
此外,泡椒對于人體也是有一定的好處的哦!泡椒是用紅辣椒制成的,辣椒具有開胃,促進食欲的作用,常吃可以使呼吸道暢通,用以治療咳嗽、感冒效果不錯的!
泡椒鳳爪有什么營養
泡椒鳳爪中的辣椒營養豐富,口味獨特,就餐時食用能增加飯量,多食可以增強體力,改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等癥狀。同時辣椒中含有一種物殊物質,能加速新陳代謝,促進分泌,保健皮膚。可以使呼吸道暢通,用以治療咳嗽、感冒。辣椒還能殺抑胃腹內的寄生蟲呢。
泡椒鳳爪的最大特點:
1、酸辣開胃減壓:沒有胃口或心情不佳,吃上一包,胃口大振,精神爽快。
2、富含大量膠原蛋白:不用擔心長肉還有美容功效。
吃泡椒鳳爪好嗎?看過以上的介紹之后大家應該都有所了解了。泡腳鳳爪不能多吃,多吃對我們的身體不好,但是少量的食用還是對我們的身體有些好處的。