T骨牛排幾分熟好吃

T骨牛排深受很多中國人的喜愛，特別對于食肉族來說，吃T骨牛排也是有講究的哦，那么T骨牛排幾分熟好吃呢？小編為大家整理了一些關于T骨牛排幾分熟好吃的相關信息，快來了解一下吧。

T骨牛排幾分熟好吃

T骨牛排幾分熟好吃？3分熟、5分熟或者7分熟。

T骨牛排其實也叫做丁骨牛排，由骨頭分開的兩側肉，一邊是菲力，一邊是西冷，這類型的牛排也受到很多美國人始終如一的喜愛。

T骨牛排其實就是牛背上的脊骨肉，可以一次性品嘗到油腴或爽俐，建議可以煎制或燒烤熬3-7分熟哦！但如果你接受不了的話，其實T骨制作成全熟，也很香。

T骨牛排的做法

【T骨牛排-中式吃法】

主料：牛排250g

輔料：油適量，鹽適量，生抽適量，老抽適量，胡椒粉適量

做法：

1、牛排切成3厘米厚的片，用食鹽、現磨的黑胡椒粉加入雞蛋清，腌制15分鐘。

2、準備平底鍋，用色拉油涂抹均勻鍋的底部。

3、放入牛排，開大火煎，然后調成小火。

4、煎到變色后翻面繼續煎。

5、放入老抽和生抽適量，加入少許清水。

6、繼續小火慢慢煎，看到醬汁被收到差不多就可以起鍋了。

7、最后上菜的時候放入少量的胡椒粉，擺盤就可以吃了。

T骨牛排的營養價值

1、牛排含鉀和蛋白質。

鉀是大多數運動員飲食中比較缺少的礦物質。鉀的水平低會抑制蛋白質的合成以及生長激素的產生，從而影響肌肉的生長。

2、牛排富含肌氨酸。

牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補充三磷酸腺苷，從而使訓練能堅持得更久。

3、牛排含維生素B6。

蛋白質需求量越大，飲食中所應該增加的維生素B6就越多。牛肉含有足夠的維生素B6，可幫你增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成，從而有助于緊張訓練后身體的恢復。

4、牛排含肉毒堿。

肉毒堿主要用于支持脂肪的新陳代謝，產生支鏈氨基酸，是對健美運動員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。這種物質在雞肉、魚肉中肉毒堿和肌氨酸的含量很低，但是在牛肉中的含量卻很高。

以上就是T骨牛排幾分熟好吃的相關介紹了，T骨牛排不僅肉的分量大，而且還因為一次可以吃到兩個部位的牛肉，一是菲力，二是西冷。