鴨血中含有豐富的血紅素鐵，對分體補血有很大的幫助，還可以清肺，是一般人都可以食用的。當天沒吃完的鴨血怎么辦呢？鴨血可以隔夜吃嗎？常溫下鴨血能放幾天？來看看吧：
鴨血可以隔夜吃嗎
可以，不過最好在冰箱保鮮。
鴨血為家鴨的血液。以取鮮血為好。味咸，性寒。能補血、解毒。用于失血血虛，或小兒白痢似魚凍者，可以取鮮血趁熱飲，或沖入熱酒服。
真鴨血在加工過程中經過了高溫脫氣脫味處理，沒有血腥味，而是飄著一股鴨香。
常溫下鴨血能放幾天
夏季最好一天內吃完，冬天可以放兩三天。
1.食用動物血無論燒、煮一定要氽透。
2.烹調時應配有蔥、姜、辣椒等佐料去除異味，另外也不宜單獨烹飪。
鴨血粉絲的做法
材料：鴨血一塊，鴨腸，鴨心，鴨肝，各少許，龍口粉絲一包，香菜，老鹵[超市里有賣的。
做法：
1、把鴨血切成丁，把鴨的腸心肝洗干凈，用老鹵把鴨腸，鴨心，鴨肝鹵一小時。粉絲泡開。
2、用沸水把鴨血，鴨腸，鴨心，鴨肝，燙熟。
3、在碗里直接放泡好的粉絲，燙好的原料。
4、沖入湯，撒香菜就行了。
鴨血可以隔夜吃嗎？常溫下鴨血能放幾天？以上就是相關介紹了，一般食用新鮮的鴨血才是最健康營養的，放置后的鴨血會失去最初的口感。