中國有句民諺叫：“七月楊桃八月楂，十月板栗笑哈哈”。板栗素有“千果之王”的美譽，國外稱之為“健康食品”，屬于健脾補腎、延年益壽的上等果品。那么生板栗可以吃嗎？生板栗怎么吃呢？我們一起來看一下吧。
生板栗可以吃嗎
生板栗是可以吃的。
板栗生食，聽起來就很神奇，日常人們習慣將板栗水煮、烹炒，萬沒想到可以生食。人到老年，由于陽氣漸漸衰退，容易出現老眼昏花、腰膝酸軟、牙齒脫落等癥狀。這些都是腎氣不足的表現，食用生板栗就是補腎的好辦法。
生板栗怎么吃
生板栗的性質其實和生花生有著相類似的地方，所以它也是擁有著不同的做法。食物的不同做法意味著食用它們的營養價值也是會發生變化的，不過只要是采用有營養價值的食材制作出來的食物食用都是會增加營養成分。身體多需要的營養價值是很多的，那么食用多種食物是非常有益身體健康的。
吃生板栗的好處
1、補腎、防腰酸腿疼
人到老年，由于陽氣漸漸衰退，不僅會出現腰膝酸軟、四肢疼痛，還可能出現牙齒松動、脫落，這些都是腎氣不足的表現，當從補腎入手，及早預防，食用生板栗就是可行的方法之一。中老年人若養成每日吃風干的生板栗的習慣，可達到有效預防和治療腎虛、腰酸腿疼的目的。
建議中老年人每日早晚各吃生板栗三四枚。把栗子放在口中細細嚼碎，至口感無渣成為漿液時，一點點咽下去，能使保健效果最大化。
中老年人若是養成每日早晚各吃風干的生板栗5~10枚的習慣，可以達到有效預防和治療腎虛、腰酸腿疼的目的。需要說明的是，脾胃不好的人生食不宜超過5枚。
2、止血功效
生食板栗有止血的功效，可治吐血、衄血、便血等常見出血癥。將生板栗去殼，搗爛如泥，涂于患處可以治跌打損傷、淤血腫痛等，中醫臨床證明有一定療效。
生板栗可以吃嗎？生板栗怎么吃？從以上內容可以看出，生板栗是可以吃的，并且對身體特別的好，但是要注意使用方法及禁忌，這樣才能達到調養身體的效果哦。