晚餐菜太多了,吃到撐都吃不完,也只好過夜了。可是花蛤能過夜嗎?瘦肉、豬骨以及雞肉這些是可以過夜的,不過花蛤過夜好不好呢?一起來了解一下吧。
花蛤隔夜能吃嗎
雖然花蛤十分鮮美,而且也有足夠的胃口能KO掉,愉快進行光盤行動!但是可能是想留著第二天吃,也可能是想花蛤放久了不吃可能會死翹翹,就想著煮熟了保存好留到第二天當(dāng)中飯吃,各種各樣的原因使得咱們美味的花蛤給剩下來了!
可是很抱歉,花蛤是不能隔夜吃的呢。海鮮隔夜之后,會產(chǎn)生蛋白質(zhì)降解物,吃了會損傷肝臟、腎功能,萬萬不可以隔夜吃哦,否則只能倒掉了!
除了花蛤之外,魚、綠葉蔬菜、涼拌菜都是不能隔夜吃的哦。這里要提醒一下帶飯的筒子哈,青菜新鮮吃能補充纖維素,促進消化,還能補充各種維生素和微量元素的,但是隔夜吃的話會產(chǎn)生亞硝酸鹽哦,會致癌呢。
花蛤怎么做好吃
【番茄紅燴花蛤】
食材:番茄、花蛤、姜、蒜、蔥、干羅勒。
步驟:
1、花蛤倒入開水里泡1分鐘,吐出沙子后沖洗干凈。
2、番茄洗凈切塊,姜切片,蒜頭拍扁,蔥切成蔥花。
3、鍋里倒入適量清水,放入番茄塊,煮到湯汁變濃。
4、另外準(zhǔn)備一個炒鍋,倒入油,翻炒姜片、蔥花,倒入花蛤快速翻炒,接著倒入番茄湯,撒上干羅勒碎,煮15分鐘左右就ok了。
花蛤怎么保存
泡水or不泡水?
有經(jīng)驗的筒子可能清楚直接將花蛤泡在鹽水里,裝入冰箱就ok了。不過媽網(wǎng)百科發(fā)現(xiàn)有些網(wǎng)友認為泡水花蛤會死翹翹的,所以說到底泡不泡水好呢?花蛤生活在海邊哦,海養(yǎng)大的花蛤已經(jīng)習(xí)慣了海水的味道,突然用清水泡,自然是水土不服哦。只需要在水里加點海鹽或者精鹽就ok了。
冷凍or常溫?
如果是放幾個小時的話,直接放在陰涼的地方就ok了。要是過夜的話,大熱天你的要開空調(diào)啦,難道花蛤不會感到熱嘛,所以放冰箱比較合適哦。花蛤泡在鹽水里,上面蓋層保鮮膜,然后放入冰箱冷藏,最多放1個晚上哈。
以上就是花蛤隔夜能吃嗎的相關(guān)介紹了,希望能夠幫助到您,花蛤,小小一顆味道卻很清甜,直接蒸熟吃味道更鮮美。令吃貨娘心塞的是,一堆花蛤煮熟之后能吃的就那么丁點肉,擔(dān)心吃得不夠過癮的筒子可以買多點哦。