在日常生活中，很多人喜歡吃胡麻油。胡麻油味道可口，營養(yǎng)豐富。那么胡麻油有轉(zhuǎn)基因的嗎？胡麻油和亞麻籽油的區(qū)別是什么？吃胡麻油有什么好處？下面小編將為大家解答！
胡麻油有轉(zhuǎn)基因的嗎
看情況，看你買的品牌。
星海胡麻油是轉(zhuǎn)基因的嗎
此款產(chǎn)品為食品。
轉(zhuǎn)基因胡麻油能吃嗎
可以的。如果是把胡麻油當(dāng)作保健食品。可以了解下依諾金冷榨亞麻籽油。營養(yǎng)成份更全面。
一般來說，油要安全一些。轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的油可能存在一定的風(fēng)險，但目前尚不明確。
胡麻油和亞麻籽油的區(qū)別
胡麻油和亞麻籽油是同一種油嗎？有人認(rèn)為，它們統(tǒng)稱用胡麻籽（亞麻籽）榨的油；也有人認(rèn)為，胡麻油是熱榨的，而亞麻籽油指的是冷榨的。那么哪個才是正確的呢？
亞麻籽，在北方人當(dāng)?shù)厝朔Q其為胡麻，傳統(tǒng)的叫法就是胡麻油。由于胡麻的產(chǎn)量很低，傳統(tǒng)種植中還要摻入黃菜籽，菜籽株高1米以上而胡麻株高一般0.5米左右，這樣就形成上下兩層作物，互不影響生長，而且都是油料作物。這樣的種植方式也是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民為了合理利用土地提高畝產(chǎn)而設(shè)計的。
100%亞麻籽，用冷榨工藝或精煉工藝加工而成的油叫做亞麻籽油。這時，首先他是純的亞麻籽油，沒有其他種油摻在里面；其次，加工工藝和傳統(tǒng)的胡麻油也是不同的，更干凈、衛(wèi)生，等級更高。特別是冷榨的亞麻籽油，很好地保持的阿爾法亞麻酸的活性，是真正對身體健康有益的好油。
胡麻油的功效與作用
古人云：常食亞麻籽（胡麻）heizhima可去除一切痼疾，還有返老還童、長生不老之功效。因為麻油中還含有蛋白質(zhì)、芝麻素、維生素E、卵磷脂、蔗糖、鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，是一種營養(yǎng)極為豐富的食用油。
近年來，隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，胡麻油的營養(yǎng)價值和保健功能引起了醫(yī)療、食品、農(nóng)業(yè)等許多領(lǐng)域科學(xué)家的關(guān)注。大量的研究結(jié)果表明，亞麻籽油是一種優(yōu)質(zhì)食用油，富含α一亞麻酸及各種不飽和脂肪酸，在人體內(nèi)可直接轉(zhuǎn)化成DHA和EPA。
胡麻油中含48%的亞麻酸，這是植物油中最高的，是一種經(jīng)濟(jì)實用的“深海魚油”。眾所周知，“魚油”指EPA和DHA，是由海里的α-亞麻酸（主要含在海藻中）在魚的體內(nèi)變成的。所以食用富含a-亞麻酸的胡麻油，就可以起到類似吃“魚油”的效果；修復(fù)更新腦神經(jīng)細(xì)胞膜的不飽和脂肪酸鏈，起到健腦、促智、降血脂、抗血小板聚集、擴張小動脈和預(yù)防血栓形成等。
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