椰子蟹是一種很少見的一種螃蟹，椰子蟹的肉有一股椰子的清香，讓人一吃難忘，椰子蟹含有豐富的蛋白質、微量元素等營養，對身體有很好的滋補作用，而且椰子蟹的價格也非常貴，那么椰子蟹多少錢一斤呢？椰子蟹怎么吃呢？下面我們一起來看看吧！
椰子蟹多少錢一斤
要吃到椰子蟹必須先到酒店提前預訂，一般只有的酒店才有椰子蟹出售。椰子蟹的售價目前也沒有一個明確的定價。一般來說是按只來算的，不是論斤賣的，大概價格為30美元一只，換算為人民幣大約200元/只，相對價格是比較高的，普通老百姓一般消費不起。
目前，椰子蟹都是野生的，還沒有研究出椰子蟹的人工養殖方法，為了使它不至于滅絕，最好還是少吃一些。
椰子蟹的做法大全之姜蔥椰子蟹
原料：椰子蟹、鹽、味精、胡椒粉、料酒、花生油、蔥、姜末、淀粉、香醋、蠔油
做法：
1、椰子蟹去殼洗凈，改刀成塊；
2、取一碗放清湯、鹽、味精、胡椒粉、蔥、姜、蒜、淀粉、香油、蠔油，調成汁待用；
3、將椰子蟹下入旺油鍋，稍炸出鍋；
4、鍋留底油，下蔥白段爆香，加入椰子蟹烹酒，速蓋一下鍋蓋，倒入調好的汁，翻勻出鍋即可。
椰子蟹的做法大全之姜醋蒸蟹
材料：椰子蟹、子姜、香菜、醬油、米醋、白糖
做法：
1、椰子蟹洗干凈，用繩子把蟹腳扎住，放入蒸籠里用旺火蒸熟備用；
2、嫩姜刮去皮，切成細末備用；
3、取小碗放醬油、米醋、白糖和姜末調成姜醋調味汁備用；
4、熟蟹去蟹腳尖和蟹尾，切成塊，整齊地排疊兩只盆里，澆上姜醋調味汁，撒上香菜段即可。
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