紅薯，又稱甘薯、番薯、山芋等，為旋花科一年生植物。不同地區人們對它的稱呼也不同，但是都愛吃是相同的。那么吃紅薯有什么好處呢？紅薯的功效與作用有哪些？下面就隨小編一起來了解一下吧。
吃紅薯有什么好處
1、紅薯有穩定血壓的作用。
增加鉀的攝入量對于降低血壓至關重要。據美國國家健康與營養調查，只有不到2%的美國成年人達到了每日攝入4700毫克鉀的標準。但是一個中等大小的甘薯能提供約542毫克的鉀元素。
2、紅薯能預防便秘，
有助消化。由于紅薯的膳食纖維含量較高，能促進消化道功能的健康和保持規律性，從而預防便秘。
3、紅薯能增強免疫力。
甘薯含有大量的維生素C和β胡蘿卜素，這種強效的營養元素組合能提升免疫功能。
紅薯的功效與作用
1、補氣血
紅薯對皮膚特別好，皮膚粗糙的人，常吃紅薯皮膚會逐漸變得潤澤。紅薯是補氣和血的，作用可以跟大棗相提并論，且沒有大棗那么容易生濕熱。臉色蒼白的女孩堅持長期吃紅薯，可以改善面部氣色。
2、通便減肥
吃紅薯能有效的阻止糖類變為脂肪，有利于減肥、健美。紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內無法被消化吸收，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒，尤其對老年性便秘有較好的療效。
3、抗衰老
抑制黑色素的產生，防止雀斑和老人斑的出現。紅著還能抑制肌膚老化，保持肌膚彈性，減緩機體的衰老進程。
吃紅薯注意事項
1、紅薯不宜生吃
因為生紅薯中淀粉的細胞膜未經高溫破壞，很難在人體中消化；同時，在煮紅薯時，還應當適當地延長蒸煮的時間，這樣好使番薯中含有的“氣化酶”被破壞掉，吃后就不會出現腹脹、燒心、打嗝、反胃、排氣等不適的感覺。
2、紅薯搭配吃好
如果將紅薯和米面搭配著吃，還可以起到蛋白質的互補作用；如果同時再配點咸菜或鮮蘿卜等一起吃，就可以減少胃酸的產生。
3、紅薯最好中午吃
這是因為我們吃完紅薯后，其中所含的鈣質需要在人體內經過4～5小時進行吸收，而下午的日光照射正好可以促進鈣的吸收。這種情況下，在午餐時吃紅薯，鈣質可以在晚餐前全部被吸收，不會影響晚餐時其他食物中鈣的吸收。
吃紅薯有什么好處？紅薯的功效與作用有哪些？以上就是小編為大家整理的一些相關內容了，希望能夠對大家有所幫助。