陽(yáng)澄湖大閘蟹，是很受歡迎的一種螃蟹，它的味道好，肉質(zhì)鮮嫩可口，深受人們的喜歡。那么陽(yáng)澄湖大閘蟹幾月份上市呢？陽(yáng)澄湖大閘蟹季節(jié)是什么時(shí)候？下面就隨小編一起來(lái)了解一下吧。
陽(yáng)澄湖大閘蟹幾月份
陽(yáng)澄湖大閘蟹是大閘蟹之王，每年的上市時(shí)間在中秋前后，大概9月到10月期間，這時(shí)候的大閘蟹已經(jīng)完全成熟，肉質(zhì)細(xì)嫩，黃油膏脂鮮美厚膩，是最佳品嘗大閘蟹的時(shí)間。
10月到11月，還有一些地方會(huì)陸續(xù)上市大閘蟹，這時(shí)候的大閘蟹已經(jīng)長(zhǎng)的非常大，比如太湖大閘蟹等已經(jīng)完全成熟，白肚青爪黃毛青殼，尤其是公蟹，很多在這個(gè)時(shí)候，品嘗的就是公蟹的鮮美。
之所以很多會(huì)在10月之前上市賣，主要是因?yàn)榇蟛糠衷趪?guó)慶前已經(jīng)達(dá)標(biāo)，加上市場(chǎng)中秋的需求量大，催生了龐大的利益追逐，所以公蟹才會(huì)提前上市賣個(gè)高價(jià)，真嘗，還是要等到10月以后到11月期間。
陽(yáng)澄湖大閘蟹季節(jié)
秋季吃陽(yáng)澄湖大閘蟹味道最好。
秋季大閘蟹為了儲(chǔ)備過(guò)冬的能量，會(huì)增加食用量，此時(shí)的肉質(zhì)肥美、鮮嫩，還有美味無(wú)比的蟹黃，因此秋季食用陽(yáng)澄湖大閘蟹比較好，每年的十月中旬是大閘蟹最為肥美的時(shí)候。
8-11月是吃大閘蟹的最好時(shí)節(jié)。俗話說(shuō)九雌十雄，所以農(nóng)歷9月吃雌蟹最好，10月吃雄蟹。雌者成金黃色，雄者如白玉狀，滋味鮮美。當(dāng)然還要根據(jù)當(dāng)年的氣候情況，秋風(fēng)起蟹腳癢，入秋早些晚些都有影響。老上海習(xí)慣：刮西北風(fēng)，吃大閘蟹。
螃蟹的什么部位不能吃
蟹腮：這個(gè)大家都認(rèn)識(shí)的呵。蟹的呼吸器官，有多臟，想想就知道。而且它軟軟的，跟毛毛蟲似的，每次吃蟹，一開殼就應(yīng)先把它給扔掉。
蟹腮：這個(gè)大家都認(rèn)識(shí)的呵。蟹的呼吸器官，有多臟，想想就知道。而且它軟軟的，跟毛毛蟲似的，每次吃蟹，一開殼就應(yīng)先把它給扔掉。
蟹心：也叫蟹六角板。聽名字就知道，六角形的唄。它就躲畫紅圈的那地方，用勺柄一挑就出來(lái)。
蟹腸，這部位，一般有的人看到蟹子就給吃了，最好丟掉，不要吃。
陽(yáng)澄湖大閘蟹幾月份？陽(yáng)澄湖大閘蟹季節(jié)是什么時(shí)候？以上就是小編為大家整理的一些相關(guān)內(nèi)容了，希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?/P>