芹菜是我們經常吃的一種蔬菜，味道鮮美，營養豐富。其實芹菜出了可以炒熟了吃，還是可以榨汁喝的。那么芹菜可以和什么一起榨汁喝？喝芹菜汁的好處有哪些？下文介紹。
芹菜可以和什么一起榨汁喝
一、五青榨汁
取西芹、苦瓜、青瓜、青椒、青蘋果五種青色的瓜果，一起榨汁，味道清新可口，更可清熱毒，治暗瘡過多，口苦、口臭、大便燥結、多眼屎等肝熱現象。
二、鮮芹蘋果汁
能降血壓，平肝，鎮靜，解痙，和胃止吐，利尿。適用于眩暈頭痛，顏面潮紅，精神易興奮者。用鮮芹菜250克，蘋果1-2粒。將鮮芹菜放入沸水中燙2分鐘，切碎與清蘋果絞汁，每次1杯，每日2次。
喝芹菜汁的好處
喝芹菜汁可以鎮靜安神
從芹菜子中分離出的一種堿性成分，對動物有鎮靜作用，對人體能起安定作用；芹菜甘或芹菜素口服能對抗可卡因引起的小鼠興奮，有利于安定情緒，消除煩躁。
喝芹菜汁可以養血補虛
芹菜含鐵量較高，能補充婦女經血的損失，食之能避免皮膚蒼白、干燥、面色無華，而且可使目光有神，頭發黑亮。
喝芹菜汁可以清熱解毒
當氣候干燥，人們往往感到口干舌燥氣喘心煩，身體不適，常吃些芹菜有助于清熱解毒，去病強身。肝火過旺，皮膚粗糙及經常失眠、頭疼的人可適當多吃些。
芹菜汁怎么做
1.芹菜洗凈后切成小段；
2.砂鍋中放入適量礦泉水，煮開后放入芹菜煮熟；
3.將芹菜及水放入食品加工機中打成泥；
4.過濾掉菜泥即可倒入杯中即可飲用。
5.可以在杯中根據口味添加適量白糖，口感更佳。
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