龍眼和桂圓的區(qū)別，龍眼有哪些功效和作用

龍眼和桂圓其實(shí)是一種水果，將龍眼去皮去核曬干后就變成了桂圓，這樣很多人分不清它們，以為是兩種東西，但它們之間確實(shí)有點(diǎn)區(qū)別，而龍眼有哪些功效作用呢？一起來了解下吧。

龍眼和桂圓的區(qū)別

1、在封建時(shí)代，由于龍眼屬于犯忌，因此為了避諱才稱為桂圓，因?yàn)閺V西產(chǎn)的龍眼及其圓，因此又叫桂圓，桂是廣西的別稱，其實(shí)并沒有實(shí)質(zhì)上的區(qū)別，實(shí)際上它們就是同一個(gè)水果。

2、桂圓一般是將龍眼曬成干，用來食用或者藥用，龍眼則是新鮮的果實(shí)，剝殼后就可直接食用，將龍眼帶殼帶核曬干之后，就叫龍眼干了。

3、如果是去殼而只剩下果肉的情況下，曬干后就叫桂圓。龍眼中含有糖、蛋白質(zhì)和多種維生索等營養(yǎng)成分，桂圓含有的糖分較高，因此對貧血、年老體衰，久病體虛的人來說，經(jīng)常吃些龍眼是很不錯(cuò)的，龍眼也是產(chǎn)后婦女重要的調(diào)補(bǔ)食品之一。可以用水煎著服用，也可以制做成果羹直接食用，還可以和白沙糖一起熬成膏劑后服用。

龍眼有哪些功效和作用

1、益氣補(bǔ)血，增強(qiáng)記憶

龍眼中含有豐富的葡萄糖及蔗糖，具有較高的含鐵量，不僅能夠提高熱能、補(bǔ)充營養(yǎng)，還能促進(jìn)血紅蛋白的再生，具有補(bǔ)血的做作用。桂圓的肉對腦細(xì)胞特別有益，能夠增強(qiáng)人們的記憶力，同時(shí)也能消除疲勞。

2、養(yǎng)血安胎

龍眼中的鐵和維生素比較多，能夠減輕宮縮和小腹下垂的疼痛感，因此能夠加速孕婦的代謝對胎兒的發(fā)育也有利，因此龍眼具有安胎的作用。

龍眼和桂圓口味區(qū)別

龍眼是我們?nèi)粘？少I到的水果，它新鮮可直接吃，將果皮剝開后，果肉晶瑩剔透，和荔枝有點(diǎn)像，讓人忍不住一口將其吃掉。放入口中后，果肉鮮滑多汁，味美甘甜，夏天冰鎮(zhèn)后更止渴解暑。

桂圓是龍眼曬干制成，沒有了龍眼那種口感鮮嫩汁多的味道，但味道更為甜膩。

以上就是小編整理的一些關(guān)于龍眼和桂圓的區(qū)別，龍眼有哪些功效和作用的相關(guān)資料了，希望能幫助到您。了解更多相關(guān)信息，請關(guān)注【1588.TV】。