番石榴富含維他命Ｃ，高纖維低熱量，從皮到籽都能吃，好的番石榴口感又酸甜又清脆，屬于健康又好吃的水果。那么如何挑選番石榴呢？番石榴怎么選好吃？下面就隨小編一起來了解一下吧。
如何挑選番石榴
1、喜歡脆番石榴者：
要選擇果實硬、表皮光滑、皺摺少、顏色淡而均勻的，挑顏色亮一些的，體表綠色不能太深也不宜發白，手感摸起來要硬脆。
2、喜歡軟番石榴：
那就要選擇摸起來柔軟有彈性、問起來香味濃郁、表皮光滑、皺摺少、淡綠色的。
3、挑選番石榴要選留有小蜜蜂唇印的番石榴：
表皮有紅色或是粉紅色點，或有小圈圈，有的會有一排狀。雖然外觀不是很討喜，但吃時特別香甜。
4、挑顏色：
比較淺的，黃綠或白綠色，長相比較規則的。
番石榴怎么選好吃
1、根據番石榴的成熟度來挑選。
可以把石榴放在掌心，用手輕輕的捏一捏，若是發現捏的地方有凹陷，手指感覺石榴略有彈性，那說明已經成熟了。
2.根據番石榴的氣味來挑選。
成熟了的番石榴，香味非常的甜美。
3.根據番石榴的顏色來挑選。
粉色的番石榴，這樣的番石榴可是較為上品的。
4.根據番石榴的外觀來挑選。
優質的番石榴，通暢都是表皮光滑的，沒有任何的斑點和裂痕。
番石榴怎么保存
1、吃不完的番石榴應該放在干凈，干燥，密封的容器內，或者將番石榴放進保鮮袋里封口。
2、再將容器或者保鮮袋放進冰箱或其它干凈，干燥，陰涼而避免陽光直射的地方。
3、如果是常溫保存番石榴，最好在兩周內將番石榴食用完，否則番石榴容易流失營養元素。
因此，喜歡吃番石榴的朋友們，最好還是不要一次性買太多的番石榴，因為水果的保存期限畢竟是有限的，如果存放時間過長，不僅口味會受到影響，更重要的是營養元素很容易流失，而且也不經濟環保。
如何挑選番石榴？番石榴怎么選好吃？以上就是小編為大家整理的一些相關內容了，希望能夠對大家有所幫助。番石榴性溫，味甜、酸、澀，有收斂固澀的功效，一般健康人群都可食用，孕婦也能吃。