橘子在生活中特別常見，但是吃橘子一般都是把橘子皮丟掉。那么橘子里邊的白絲叫什么，橘子的白絲怎么吃？一起來了解下。
橘子里邊的白絲叫什么
橘子上白色的絲，就是連著橘子皮和橘子果肉的物質，為橘子皮內層筋絡，所以被稱為橘絡、橘絲、橘筋，在食用橘子不需要將這些白絲全部去除掉，是可以直接食用的，而且將其曬干后，還可以作為中藥服用，對人體的有很多的好處。
橘子白絲上含有一定的纖維素，這種物質可以促進腸道的蠕動，加快食物的消化及吸收，進而具有促進排便的作用。
橘子的白絲怎么吃
直接吃
將橘子剝開后，不用去掉橘子肉上的白絲，直接連著果肉一起食用就可以了，這種食用的方式是最簡單、方便的。
泡水喝
摘取橘子上的白絲，將其曬干后，放在杯中直接泡水飲用，但是橘絡沒什么味道，可以適當的加點冰糖來改善橘絡泡水的口感，要注意橘絡不適合與茶葉一起泡水。另外，橘絡也可以和陳皮、川貝、茯苓等中藥一起煎服，具有治療氣逆痰滯的作用。
熬粥喝
橘子上的白絲曬干后，放入大米中，與大米一起熬粥食用，具有化痰、止咳、緩解胸悶的作用，也是一種比較好的食用方式。
橘子小貼士
一般橘子以個頭中等、表皮光滑、彈性好的為上品，而且橘子尾部有小圓圈的比有小圓點的橘子更甜，而對于皮很厚的橘子來說，甜味較低，食用口感不是很好。
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