南瓜糖分含量大,口感比較甜,且B族維生素含量高,纖維素高,除了適合做甜點,還適合燉湯。那么南瓜容易消化嗎,南瓜可以去濕嗎?一起來了解下吧。
南瓜容易消化嗎
含有豐富的維生素A和果膠,養顏排毒。能助消化。
南瓜(學名:Cucurbita moschata (Duch. ex Lam.) Duch. ex Poiret)葫蘆科南瓜屬的一個種,一年生蔓生草本植物,莖常節部生根,葉柄粗壯,葉片寬卵形或卵圓形,質稍柔軟,葉脈隆起,卷須稍粗壯,雌雄同株,果梗粗壯,有棱和槽,因品種而異,外面常有數條縱溝或無,種子多數,長卵形或長圓形。
南瓜可以去濕嗎
南瓜不可以去濕的。
南瓜比較濕熱濕氣重的人還是不宜吃的,體內濕氣太重的人,往往與 自身的脾胃虛弱有關,用食物調節,應該選調節脾胃功能,建議食用紅豆薏米粥祛濕健脾胃。
嫩南瓜和老南瓜的區別
嫩南瓜和老南瓜的區別還是挺明顯的。從外表來看,青南瓜是青綠色的,而一般的老南瓜則是橙色外皮的。一般來說,生長周期長的南瓜含淀粉較多,適合蒸著吃或做成各種南瓜糕點;而淀粉較少的南瓜適合做菜。所以一般紅皮和黃皮的老南瓜較適合蒸,青皮的嫩南瓜適合炒。嫩南瓜和老南瓜同樣都具有很高的營養價值,據測定每100克鮮南瓜含淀粉10.2克,鈣39毫克,鐵1.1毫克,胡蘿卜素3.2毫克。其中,嫩南瓜含維生素C及葡萄糖較多,老南瓜則鈣、鐵、胡蘿卜素含量較高,這些對防治哮喘病均較有利……
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