生蠔變綠還能吃嗎，生蠔變黃是變質嗎

生蠔被稱為女人的美容院，男人的加油站，它不止營養，重點是美味的讓人吮指。那么生蠔變綠還能吃嗎，生蠔變黃是變質嗎？

生蠔變綠還能吃嗎

能吃的情況：如果是生蠔肉上面附有一團綠色或黑色的團狀物，且生蠔沒有異味的話，這種情況的生蠔是可以吃的，因為這個綠色的團狀物是生蠔攝入的天然海藻，食用后人體無害。

不能吃的情況：如果生蠔肉整個都有些發綠，且聞起來有發臭或其他異味的話，多表示生蠔已經死亡變質，一般不宜食用，否則容易引起身體不適。

生蠔變黃是變質嗎

有可能是。一般正常的生蠔肉是白色的，聞起來有海腥味，但是沒有臭味，如果生蠔已經出現發黃、變味、發臭的情況的話，多考慮已經變質了，其中已經滋生了大量的細菌，不建議繼續食用，否則會影響身體健康。

生蠔開口了還能吃嗎

根據情況而定。生蠔開口多考慮兩種情況引起，一是因為生蠔缺水，氧氣不夠，會開口吸氧；

另一個原因是由于生蠔已經死亡，如果生蠔是由于缺水缺氧導致開口，且生蠔沒有死亡的話，一般是可以繼續食用的，但是如果生蠔已經死亡，那么其中可能已經滋生了大量的細菌，一般不建議繼續食用。

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