隨著火鍋的高速發(fā)展,重慶火鍋底料也隨之不斷的發(fā)展,各種吃法也在善于發(fā)明的國人手中不斷的創(chuàng)造出各種美味來,那么,用重慶火鍋底料可以做水煮魚嗎?用重慶火鍋底料怎么做水煮魚?下面大家就一起來看看吧!
用重慶火鍋底料可以做水煮魚嗎?
當(dāng)然是可以的了,不僅可以做水煮魚,并且用這種方法做出來的水煮魚還會(huì)十分的美味,并且還會(huì)有著濃濃的麻辣鮮香在滑嫩的魚肉上揮散不去!
用重慶火鍋底料怎么做水煮魚?
食材:龍利魚一只,重慶火鍋底料一袋
輔助食材:干豆腐、姜粉、豆芽、大蒜、雞蛋、淀粉、鹽、料酒、雞精、油
1、將切成片的龍利魚放入盆中,然后依次倒入姜粉、鹽、淀粉、雞精、蛋清、料酒等腌制,但是要注意的一點(diǎn)就是在腌制的過程中要進(jìn)行抓勻,這樣才能夠讓龍利魚更好的吸收味道!
2、接下來開始準(zhǔn)備配菜,豆芽、木耳、干豆腐等等,依次煮熟后在盆中鋪滿,并且留少許鹽水,然后燒開水將魚肉放入,因?yàn)轸~肉切片所以下鍋1分鐘左右便可煮熟,然后撈出讓入盆中!
3、放入重慶火鍋底料開始炒香,待到火鍋底料冒泡,將過重的油以及火鍋底料整體的澆在魚肉身上,這樣一份麻辣鮮香的水煮魚便做好了!
用重慶火鍋底料可以做水煮魚嗎?用重慶火鍋底料怎么做水煮魚?看到這里,相信大家也已經(jīng)非常的了解了,憑借著濃濃的麻辣鮮香,即便是用重慶火鍋底料做成的水煮魚也是非常好吃的,如果你也感興趣,那就干趕快動(dòng)手嘗試一下吧!