我國(guó)的美食有很多種，有精致的，有高大上的，還有民間的小吃，接地氣的街邊小吃等等。而民間小吃就是炒板栗，但是有的地方叫做炒毛栗，那板栗和毛栗的區(qū)別在哪呢？下面一起來(lái)看看吧！
板栗和毛栗的外觀區(qū)別
相信很多人都喜歡吃板栗，小編走南闖北也是很有見識(shí)的。板栗在我們國(guó)家大江南北四面八方都是存在的，很多地方把板栗也叫做毛栗。板栗和毛栗外觀上有什么區(qū)別呢？這是很多人的疑惑，其實(shí)它們兩個(gè)就是同一種物品，只不過是叫法不同而已。毛栗子就是板栗，它還有很多其他的名字，比如鳳栗，栗果等等。在我們國(guó)家泰山地區(qū)盛產(chǎn)毛栗子，毛栗子個(gè)非常大肉又很厚，氣味兒香甜獨(dú)特，是栗子當(dāng)中的佳品。
板栗和毛栗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值區(qū)別
眾所周知，板栗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富。板栗的營(yíng)養(yǎng)成分也非常多，可以提供一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
板栗和毛栗的吃法區(qū)別
板栗就是毛栗子，只不過它們的叫法不同而已。板栗和毛栗子它們的吃法到底有什么不一樣呢？其實(shí)這并不是重點(diǎn)，它們的吃法是一樣的，重點(diǎn)是怎么清洗干凈。小編要教給大家怎樣把毛栗子清潔干凈？如果要想把毛栗子清洗干凈，可以用小刀從中間切一個(gè)小小的口子，然后放入鹽水當(dāng)中，記住一定要是鹽水，最后在鍋上煮上幾分鐘就可以了。還可以用熱水浸泡，我們首先準(zhǔn)備好熱水，把栗子清洗干凈以后放入熱水當(dāng)中浸泡好幾分鐘，這樣也是可以輕松去除板栗皮的。
板栗和毛栗子的區(qū)別并沒有什么，只不過是各個(gè)地方的叫法不同。我們知道板栗和毛栗子是同一種食品，下次如果有人問你毛栗子是什么，你可千萬(wàn)要回答是板栗。