相信大家對于紅薯還是非常了解的，因為在平常的生活中可能也會經常看到，而且也會經常出現在我們生活中的菜肴里面，當然，對于山芋的話，可能有的人會對這個名稱比較陌生，紅薯和山芋的區別有哪些呢？下面一起來看看吧！
紅薯和山芋的外觀區別
首先，在外觀上面，紅薯和山芋還是有一定的區別，雖然作為同一個物種，但是由于生長的區域以及環境上面有一定的區別，所以導致它們在外觀上面還是會有一定的差異，相對來說紅薯看起來更加水分充足，比較圓潤飽滿，而山芋的話，由于生長環境的原因，所以導致它看起來有一些干癟，而且顏色也沒有那么鮮艷，所以自然通過這些差異，還是能夠很好進行區分的，大家平常的時候也可以多進行食用。
紅薯和山芋的營養價值區別
紅薯和山芋的營養價值相對來說都是比較高的，因為里面都含有一些淀粉，維生素以及相應的營養元素，而且其中的微量元素也能夠更好的幫助我們進行相應系統和功能的調節，對于我們身體營養補充來說，也是能夠起到非常好的作用，所以大家在平常選擇的時候，就要根據各自身體的需求以及飲食習慣上面的喜好來進行選擇，這樣子才能達到更好的作用。
紅薯和山芋的吃法區別
當然，對于紅薯和山芋在吃法上面的區別其實并不是特別的大，它們都可以用于平常的一些家常制作方法，可以把它放在我們的飯里面做成包飯，相對來說也是非常好吃的，同時也可以用于烤制或者用來煮，相對來說都是比較美味的，而且吃起來也非常有營養，大家在平常的時候也可以進行相應的嘗試，相對來說都是比較美味的，同時也能夠補充相應的營養。
總之，對于紅薯和山芋來說，紅薯和山芋沒有區別，它們只是同一個物種的不同名稱，由于生長環境上面的差異，所以導致它們在外觀，營養價值以及吃法上面都有一些比較小的區別，大家在平常的時候就要根據這些差異來進行區分，才能夠更好地幫助我們達到相應的效果。