冬筍燉肉怎么燉好吃？冬筍怎么做好吃？

冬筍是一種非常天然的美食，里面的纖維素含量非常豐富，冬筍可以和肉搭配在一起燉煮以后來吃，那冬筍怎么做好吃？冬筍燉肉怎么燉好吃？下面就來和小編看一下吧！

冬筍燉肉怎么燉好吃？

制作冬筍燉肉首先需要把冬筍外皮剝掉，然后再把比較老的部位去除切成塊狀，五花肉洗干凈以后切成小塊，鍋中加入適量的油燒熱，然后再加入適量的糖翻炒出糖色，把肉放進去翻炒一下，把冬筍塊也放進去，一直燉煮到肉熟了就可以出鍋吃了。

冬筍怎么做好吃？

可以把冬筍和牛肉搭配在一起炒著吃，首先把冬筍的外皮去除，然后再清洗干凈切成段狀，放到鍋中燙一下撈出來，然后再浸泡在清水當中，牛肉清洗干凈切成片狀，里面加入適量的淀粉，生抽，料酒，然后再把生姜，大蒜就準備好，鍋中燒熱，把冬筍放進去翻炒一下水分炒干，然后在炒鍋當中加入適量的油，指天椒，蒜，生姜放進去翻炒一下，牛肉倒進去翻炒斷生，再加入冬筍，鹽，蠔油，料酒翻炒均勻以后就可以吃了，味道非常不錯。

冬筍還可以和豆腐，蘑菇搭配在一起燉煮，先把豆腐洗干凈切成塊狀放到鍋中，加入適量的水，然后再添加一些料酒，用大火煮開，然后再把冬筍老的皮去掉切成片狀，然后鍋中加入適量的油燒熱，把冬筍片放進去翻炒一下，變成金黃色的時候撈出來，鍋中加入適量的鮮湯，把生姜，鹽，醬油，蘑菇，冬筍片以及豆腐放進去，小火慢慢的燉煮幾十分鐘，加一些蔥末，香油，胡椒面調味就可以吃了。

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