芝麻醬不僅含鈣高，而且營養也豐富，備受人們所青睞，對于芝麻醬的保存是有一定講究的。芝麻醬怎么保存？芝麻醬能保存多久？下面讓我們一起來看看吧！
芝麻醬怎么保存？
1、購買的芝麻醬，從超市購買回來的芝麻醬，在未拆封之前，可以在常溫下保存，只要放置陰涼干燥的地方即可。如果是拆封的芝麻醬，應該放入冰箱中冷藏起來，如果開封后依然把它放在常溫的環境中，是很容易導致細菌滋生的。
2、自制芝麻醬，如果是自制的芝麻醬，先在芝麻醬表層再淋一層油，杜絕外界微生物的進入，引起芝麻醬變質。然后再將芝麻醬放在干燥清潔的容器中，還是玻璃瓶密封，然后放置在陰涼干燥處。
3、稀釋的芝麻醬，如果是稀釋了的芝麻醬，先用微波爐將芝麻醬中的水分烘干，再放入冰箱中冷藏，就能夠保存到下次食用了。
芝麻醬能保存多久？
開封后的芝麻醬能保存一個月，芝麻醬開封后要放進冰箱冷藏。
在沒有開封的情況下，芝麻醬可以常溫保存，而開封后如果直接放在室溫下，則很容易滋生細菌、霉菌及其他微生物，一接觸了空氣后芝麻醬含有的多不飽和脂肪酸在含水狀態下更容易氧化，使其風味變差，營養成分減少，所以芝麻醬開封后要冷藏，低溫在很大程度上會抑制細菌的繁殖，也會減慢脂肪氧化的速度。開封后的芝麻醬盡量不要久存，盡量在一個月內吃完。
芝麻醬怎么保存？芝麻醬能保存多久？以上就是全部的介紹內容了，大家學會了嗎？