辣椒是一種辛辣、很有味道的食材，放在菜里、飯里起到很大的調味作用，我們在做過辣椒用不完的時候怎么去保存鮮辣椒呢？如何保存鮮辣椒？鮮辣椒的保存方法？今天跟著小編一起來看看吧！
如何保存鮮辣椒？
1、清水洗干凈，瀝水，晾曬九成干。
2、清水洗凈，瀝水，儲存在冰箱保鮮室。
3、用線將辣椒柄處穿起，掛起晾曬至干，放置在箱子里保存。
4、先晾干濕氣，保證辣椒完好無損，隔層放到框中不要擠壓太多，放在陰涼的地方保存。
鮮辣椒的保存方法？
1、新鮮青椒用報紙包起來，放到冰箱的保鮮，切記一定不要用塑料袋或者保鮮膜包裹，因為報紙包裹保濕還透氣。這樣才能使青椒更長久的保存。
2、谷糠藏法:谷糠(稻谷殼）是空心的殼質物，內含的空氣相對穩定，有良好的絕緣性，可保持埋藏環境溫度的穩定。谷糠的體重比較輕，對辣椒的壓力較小。但其缺點是吸水性強，易吸水變紅色。谷糠藏法在包裝、堆碼、管理等過程與埋藏法相同。此法只適宜短期貯藏辣椒，以耐藏性較好的尖椒類為主。
如何保存鮮辣椒？鮮辣椒的保存方法？以上就是全部的介紹內容了，大家學會鮮辣椒怎么保存了嗎？