馬上就是一年一度的除夕和春節了,春節的時候很多人會吃上一些魚,那春節吃魚有什么講究?春節吃海魚好嗎?下面讓我們一起來看看吧!
春節吃魚有什么講究?
1、春節吃魚是沒有一定要求什么魚,如果可以的話,可以選擇一些聽起來有好兆頭的鯉魚、魚、鏈魚、鱖魚等
2、擺魚:在舊俗中,年夜飯上的魚,其魚頭要對著貴賓或長輩,這是—種尊敬的表現。
3、年夜飯上的魚端上桌時,一般放下了就不可再更換地方,通常是魚頭對著的長輩或者我貴賓先下筷,然后大家才可以動筷。
春節吃海魚好嗎?
春節吃魚只是一個對美好生活的期望,一般是年夜菜的后一道菜,上桌之后一定不可以吃完,有“年年有余”的意義。沒有固定的食用海魚還是淡水魚的要求,因此海魚和淡水魚都是可以的。
吃海魚好還是淡水魚好?
海魚有海魚的好處,淡水魚有淡水魚的好處,可以自己的需求和喜好決定。海魚
海魚一般小刺比較少,食用比較方便,脂肪含量比較低,但是含有較高的不飽和脂肪酸,營養成分比較高;但是海魚的肉質較老。
淡水魚
淡水魚肉質鮮嫩,油脂含量較高,食用口感很順滑,但是小刺多,食用不方便,處理不當泥性味很重。
春節吃魚有什么講究?春節吃海魚好嗎?以上就是全部的介紹內容了,希望對大家有所幫助,我們下次再見嘍!