餃子沒煮熟怎么補救？餃子冷凍粘起了怎么辦？

餃子，應該是年關得到很多人喜歡吃的食物，在過年的時候家家都會選擇包餃子，在這樣的情況下，一不小心餃子可能沒煮熟，那餃子沒煮熟怎么補救？餃子冷凍粘起了怎么辦？下面讓我們一起來看看吧！

餃子沒煮熟怎么補救？

1、繼續煮：如果發現餃子沒有煮熟的話，那么不建議繼續食用，簡單的方法就是放回鍋內繼續用水煮熟之后再吃，以免吃了沒煮熟的餃子之后出現身體不適的癥狀。

2、做成煎餃、蒸餃：沒煮熟的餃子如果不想繼續煮的話也可以做成煎餃、蒸餃來吃，在油煎、蒸制的過程中可以使餃子繼續受熱而成熟，而且也能豐富食物的口感。

總結：餃子在沒熟的情況下是不建議吃的，無論是素餡餃子還是葷餡餃子。

餃子冷凍粘起了怎么辦？

餃子的餃子皮還有點濕，放冰箱里冷凍后就很容易出現黏在一起的情況。但可以在煮餃子前將餃子放入冷水中泡一下，然后再往往鍋中加入少許鹽，然后把餃子撈出放入鍋中煮久會好一些，且煮的時候可以拿勺子朝一個方向輕輕的推動餃子，這樣可以使餃子散開。

如果不想餃子黏在一起的話，在凍之前先將剛包好的餃子隔開平鋪放在盤子里，然后放入冰箱中冷凍半小時左右，等餃子稍稍凍硬后讓將其一個個放入保鮮袋中，這樣餃子在冷凍的過程中就不會黏在一起了。

餃子沒煮熟怎么補救？餃子冷凍粘起了怎么辦？以上就是全部的介紹內容了，希望對大家有所幫助，我們下次再見嘍！