手抓餅是一種既簡(jiǎn)單又美味的小吃，很多人還會(huì)自己買(mǎi)速凍手抓餅皮放在家里自己來(lái)做。那么速凍手抓餅怎么做好吃？速凍手抓餅老粘鍋怎么回事？一起來(lái)看看吧！
速凍手抓餅老粘鍋怎么回事？
加了油，并且油溫高 速凍手抓餅老是粘鍋的原因可能是因?yàn)榧恿擞停⑶疫�是油溫比較高的情況下進(jìn)行煎制的，因?yàn)樗賰鍪肿ワ炘诩逯频臅r(shí)候，一般是不需要放油的，更加不需要高溫的油進(jìn)行煎制。
而若是這樣煎制的話，手抓餅表面的溫度會(huì)突然升高，而內(nèi)部還處于一個(gè)冰涼的程度，不能馬上升溫，所以在導(dǎo)致在煎制的時(shí)候出現(xiàn)粘鍋的情況。
未采用不粘鍋 手抓餅一般是采用不粘鍋進(jìn)行煎制，若是沒(méi)有采用不粘鍋，而是采用鐵鍋等鍋具的話，其粘鍋的可能性會(huì)比較大一些。
速凍手抓餅怎么做好吃？
1、加雞蛋：速凍手抓餅可以加入一個(gè)雞蛋，用雞蛋的清香氣味來(lái)提香，而讓速凍手抓餅的口感和味道更佳。
2、加醬料：其次讓速凍手抓餅的味道更加豐富的話，可以根據(jù)自己的喜好加入番茄醬、沙拉醬、甜面醬等。
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