手抓餅是一種十分好吃的餅，超市也有速凍的手抓餅賣，對于速凍的手抓餅來說，怎么煎也是一個值得探究的問題！那么速凍手抓餅怎么煎呢？
速凍手抓餅怎么煎？
速凍手抓餅煎制是十分的容易的，直接放在鍋中煎制就可以了，但是想要煎好的話，在煎制的過程中需要注意以下幾點：
1、鍋具：煎制速凍手抓餅的時候，采用不粘鍋進(jìn)行煎制，這樣煎制速凍手抓餅會更加的方便。
2、火力大小：速凍手抓餅在煎制的時候，不要采用大火進(jìn)行煎制，這樣很容易將速凍手抓餅煎制糊，建議是采用中小火慢慢進(jìn)行煎制，并且是不是的翻動為宜。
3、拍打：因為速凍手抓餅在煎制的過程中會有不同程度的鼓氣，所以在煎制的時候可以用鍋鏟進(jìn)行輕輕的拍打餅面，這樣可以使得手抓餅更加的蓬松。
速凍手抓餅需要解凍嗎？
不需要。 速凍手抓餅并不需要特意的拿出來解凍，因為速凍手抓餅在制作的時候就沒有添加太多的水分，主要是加入的起酥油，而起酥油并不能冷凍成形，所以放入冰箱中并不會冷凍結(jié)晶，在拿出來的時候也就不需要解凍了。
速凍的手抓餅是可以直接拿出來煎制的，若是覺得速凍手抓餅面皮比較硬的話，也可以先將手抓餅?zāi)贸鰜恚胤胖脦追昼姡瑤追昼姷姆胖脮r間也就相當(dāng)于解凍了，這樣也更加方便手抓餅的煎制。
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