白蘿卜是很多人都喜歡吃的食物,吃了可以促進腸胃蠕動,養(yǎng)顏美容,提高身體抵抗力,那么白蘿卜空心了還能吃嗎?白蘿卜怎么保存好呢?下面我們一起來看看吧!
白蘿卜空心了還能吃嗎
白蘿卜空心了可以吃,但是營養(yǎng)價值沒有那么高了。
白蘿卜會出現(xiàn)空心的原因是因為體內(nèi)的有機物通過呼吸作用被分解了,水分也會流失,長時間的呼吸作用會導致白蘿卜的有機物被消耗掉,營養(yǎng)價值大大降低,因此,久放之后的白蘿卜會出現(xiàn)空心的現(xiàn)象,并且口感會大不如新鮮的蘿卜。這時候的白蘿卜雖然可以吃,但是效果會大打折扣,因此建議買回來的白蘿卜要盡早食用,避免營養(yǎng)物質(zhì)大量流失,選購白蘿卜的時候也要注意,盡量挑選新鮮的。...[查看詳細]